Le « Mochizuki Ryokan, Kikuchi Onsen » est une auberge thermale de Kumamoto, dans la ville de Kikuchi, alimentée directement par une source naturelle. Bénéficiant des richesses du mont Aso et de la vallée de Kikuchi, elle se distingue par un abondant débit d’eau jaillissante et par son « onsen entièrement naturel », sans ajout d’eau, sans chauffage et sans recirculation. L’eau, incolore, transparente et légèrement onctueuse, est aussi vantée comme une « eau de beauté » pour ses effets bénéfiques sur la peau. Le bain extérieur du jardin est équipé d’un cascade bath, permettant de se détendre pleinement au milieu des sons de la nature. Les chambres spéciales disposent également de bains thermaux alimentés directement par la source, offrant le charme de profiter en privé d’une eau célèbre. Les chambres de style japonais pur, construites entièrement en cyprès, ainsi que les plats préparés à partir d’ingrédients de saison soigneusement sélectionnés par le propriétaire, amateur de pêche, promettent une journée de repos empreinte d’atmosphère et de sérénité.