L’Utsumi Onsen, une source fortement salée contenant du sodium et du calcium, peut être apprécié en source transportée dans deux grands bains publics somptueusement parfumés au cyprès, « Tsuki no Yu » et « Matsu no Yu ». C’est un onsen de beauté qui, après le bain, offre un fort effet de maintien de la chaleur et de l’hydratation, tout en adoucissant la peau. Le Tsuki no Yu, conçu par Hara Eiichi, maître du cyprès, est équipé du premier bain public en cuve de cyprès du Japon, tandis que le Matsu no Yu séduit par son élégant style sukiya. On peut y profiter du onsen dans une quiétude absolue, en ressentant la chaleur apaisante de l’artisanat traditionnel du bois.

Installé récemment sur le toit de l’hôtel, cet onsen extérieur d’observation, alimenté en eau chauffée, offre une vue panoramique exceptionnelle sur Chidorigahama dans la baie d’Ise. On peut y contempler la ligne d’horizon grandiose entre le ciel immense et la mer, sans aucun obstacle, tout en profitant d’un bain dans une sensation d’ouverture enveloppante et en ressentant une agréable brise marine. Le spectacle du ciel teinté de rouge au crépuscule se reflétant à la surface de l’eau est d’une beauté à couper le souffle. Les clients séjournant sur place peuvent également l’utiliser en privé comme onsen extérieur privatif. Le matin, l’accès est alterné entre hommes et femmes.