「赤倉温泉 ホテル太閤」は、新潟県妙高市の赤倉温泉にある温泉旅館。日本百名山「妙高山」を眼前に望む抜群のロケーションに立ち、絶景の展望露天風呂からは、四季折々の雪景色や紅葉、夜には満天の星空を一望できる。温泉は「北地獄谷」から引き湯された源泉掛け流し。硫酸塩泉と炭酸水素塩泉の２つの泉質を併せ持ち、美肌効果抜群の豊かな湯がこんこんと溢れる。大浴場には本格的なドライサウナが男女ともに完備されており、サウナ後の外気浴では高原の澄んだ爽やかな風を感じて極上のリフレッシュを楽しめる。