Onsen clorua là một trong 10 loại onsen trị liệu, có thành phần chính trong các ion âm là ion clorua (Cl⁻). Vì nước có vị mặn, và vì người ta thường kể rằng sau khi tắm cơ thể vẫn ấm và khó bị lạnh lại, nên từ xưa loại onsen này được gọi là “atsu no yu” (onsen làm ấm cơ thể). Tuy nhiên, cái tên này chỉ là cách gọi thông thường dựa trên cảm nhận của cơ thể, và mức độ ấm lên khác nhau tùy mỗi người.

Nói ngắn gọn, vị mặn đến từ lượng muối có trong nước (chủ yếu là natri clorua), còn cảm giác khó bị lạnh lại thường được giải thích là do muối đọng lại trên bề mặt da và hạn chế mồ hôi bay hơi. Bài viết này sắp xếp lại các nội dung về onsen clorua dựa trên tiêu chuẩn của Bộ Môi trường Nhật Bản: định nghĩa, các dạng như onsen natri clorua (onsen muối ăn), cơ chế của vị mặn và cảm giác giữ ấm, lý do loại onsen này có nhiều ở vùng ven biển, và cách nghĩ về việc có nên tráng lại sau khi tắm hay không. Bức tranh toàn cảnh về 10 loại onsen được trình bày trong hướng dẫn về các loại onsen; ở đây chỉ tập trung vào onsen clorua.

Bài viết này là thông tin chung, không bảo đảm bất kỳ hiệu quả điều trị hay hiệu quả sức khỏe cụ thể nào. Mức độ ấm lên và cảm nhận trên da khác nhau tùy mỗi người. Chỉ được uống nước onsen tại những cơ sở đã được cấp phép. Người có vết thương, người có làn da nhạy cảm và người đang không khỏe nên tránh gắng sức, thử trong thời gian ngắn trước và làm theo hướng dẫn của cơ sở.

Onsen clorua là gì: tiêu chuẩn được quyết định bởi loại và nồng độ ion âm

Một nguồn nước có được xếp vào onsen clorua hay không phụ thuộc vào thành phần chính trong các ion âm hòa tan trong nước và lượng chất hòa tan. “Hướng dẫn phương pháp phân tích nước khoáng” của Bộ Môi trường Nhật Bản định nghĩa onsen clorua mang tên loại onsen trị liệu là onsen có lượng chất hòa tan (không tính chất khí) từ 1.000 mg/kg trở lên và thành phần chính trong các ion âm là ion clorua (Cl⁻). Nếu tại khu tắm có treo bảng ghi “onsen clorua” hay “onsen natri – clorua”, thì đó là nước đã đạt tiêu chuẩn này.

Tên gọi của onsen clorua còn ghi kèm loại ion dương liên kết với ion clorua. Ví dụ như “onsen natri – clorua” hay “onsen canxi – clorua”; phổ biến nhất là dạng có natri làm thành phần chính, tương ứng với tên gọi truyền thống là onsen muối ăn (shokuen-sen). Vì thành phần gần với natri clorua, tức muối ăn, đóng vai trò chính nên nước dễ có vị mặn.

Onsen clorua được xem là một trong những loại onsen phân bố nhiều nhất tại Nhật Bản. Khác với suối nước nóng ít khoáng chất có lượng chất hòa tan chưa đạt tiêu chuẩn, onsen clorua có một nét riêng dễ nhận biết là vị mặn, nên đây cũng là loại onsen dễ hiểu để làm điểm khởi đầu khi học cách đọc bảng phân tích onsen.

Tên gọi và tính chất thay đổi theo nồng độ

Theo truyền thống, onsen clorua được chia thành ba mức tùy độ đậm của muối (đại khái là lượng ion clorua). Không cần nhớ chi tiết các con số hóa học, nhưng biết mức tham khảo sẽ giúp việc đọc bảng thông tin tại cơ sở và việc nắm bắt cảm nhận khi tắm trở nên khác đi.

Các phân loại nêu ở đây chỉ là xu hướng đại khái; cùng là “onsen clorua” nhưng nồng độ khác nhau khá nhiều tùy cơ sở và nguồn onsen. Có loại nước nếm vào thấy mặn rõ như onsen muối đậm ven biển, cũng có loại khó nhận ra nếu không được cho biết như onsen muối ăn loãng ở vùng nội địa. Không phải cứ đậm hơn là tốt hơn; nồng độ càng cao thì gánh nặng lên cơ thể càng dễ lớn, nên với nguồn nước lần đầu thử thì tránh ngâm lâu là an toàn.

Vì sao nước có vị mặn

Onsen clorua có vị mặn vì thành phần chính là natri clorua, một chất gần với muối ăn. Khi uống tại điểm uống nước onsen được phép, người ta thường cảm nhận rõ vị mặn; với nước chứa nhiều magie, đôi khi còn lẫn vị đắng.

Tuy vậy, chỉ nên tự mình kiểm chứng vị mặn tại điểm uống nước onsen. Đưa vào miệng nước không được ghi rõ là uống được là không phù hợp. Nước trong bể tắm không dành cho việc uống và chưa chắc an toàn về mặt vệ sinh. Với du khách, chỉ cần biết như một kiến thức rằng onsen clorua có đặc điểm là “nước mặn”, không cần cất công tự nếm thử.

Vì sao gọi là “atsu no yu” và được cho là khó bị lạnh lại

Onsen clorua được gọi là “atsu no yu” vì nhiều người cảm thấy cơ thể vẫn ấm kéo dài sau khi tắm. Thông thường người ta giải thích rằng muối trong nước đọng lại trên bề mặt da như một lớp màng mỏng, hạn chế mồ hôi bay hơi nên nhiệt khó thoát ra. Nhờ tính chất này, loại onsen này cũng thường được giới thiệu là được ưa chuộng ở các vùng onsen vào mùa đông.

Tuy nhiên, đây chỉ là điều thường được kể lại theo cảm nhận cơ thể, không phải ai cũng ấm lên như nhau. Mức độ ấm lên không chỉ phụ thuộc vào nồng độ muối mà còn thay đổi theo nhiệt độ nước, thời gian ngâm, nhiệt độ không khí bên ngoài và thể trạng của mỗi người. Với onsen clorua đậm, cơ thể có thể ấm lên nhiều hơn dự kiến và dễ bị choáng váng vì ngâm lâu, nên tránh vì mong cảm giác giữ ấm mà ngâm lâu ngay từ đầu.

Vẻ ngoài nhẹ nhàng của onsen clorua và sự khác biệt về cách cơ thể ấm lên sau khi tắm sẽ dễ hiểu hơn khi đặt cạnh các loại onsen khác cũng không mấy nổi bật.

Đặc trưng của onsen clorua là cá tính dễ thể hiện qua vị, nhưng màu sắc và mùi thường nhẹ, nên chỉ nhìn bề ngoài đôi khi khó phân biệt với onsen sulfat hay suối nước nóng ít khoáng chất. Khi muốn biết chắc chắn, cách nhanh nhất là xem tên loại onsen trên bảng phân tích onsen treo ở phòng thay đồ hoặc khu tắm. Nếu muốn thưởng thức cả cách sử dụng nước, đọc thêm onsen sulfat là gì và dẫn thẳng từ nguồn, không tuần hoàn là gì sẽ giúp vị trí của onsen clorua trở nên rõ ràng hơn.

Vì sao có nhiều ở vùng ven biển

Onsen clorua thường thấy ở các vùng onsen ven biển, nên đôi khi được giới thiệu là “onsen của biển”. Onsen Atami ở tỉnh Shizuoka và onsen Wakura ở tỉnh Ishikawa là những ví dụ dễ hiểu; do vị trí gần biển, nước có chứa muối dễ phun lên. Người ta giải thích rằng điều này là vì nguồn nước đôi khi là nước biển cổ bị giữ lại trong lòng đất (nước biển hóa thạch) hoặc nước biển đã thấm vào các tầng địa chất.

Tuy nhiên, onsen clorua không chỉ có ở bờ biển. Tùy vào lượng muối trong các tầng địa chất và điều kiện nước ngầm, onsen clorua cũng có thể thấy ở vùng nội địa xa biển. Không nên chỉ dựa vào vị trí mà khẳng định “ven biển thì là onsen clorua” hay “nội địa thì không phải”; cách chắc chắn nhất cuối cùng vẫn là xem tên loại onsen được treo. Nếu muốn biết cụ thể không khí của những ví dụ tiêu biểu ven biển, có thể tham khảo hướng dẫn đầy đủ về onsen Atami và hướng dẫn đầy đủ về onsen Wakura.

Có nên tráng lại sau khi tắm không

Với onsen clorua, có người muốn tận dụng cảm giác giữ ấm nên để lại một chút thành phần trên da, nhưng không thể khẳng định chung rằng cách nào là đúng. Muối còn đọng trên da có thể gây cảm giác dính, hoặc gây kích ứng với người có làn da nhạy cảm. Ngược lại, cũng có người cảm thấy nếu rửa trôi mạnh tay thì cảm giác giữ ấm sẽ giảm đi.

Về mặt thực tế, nên quyết định dựa trên sự phù hợp với làn da. Người để ý đến cảm giác dính hay căng da, hoặc người có làn da nhạy cảm, thường thấy dễ chịu hơn khi tráng nhẹ bằng vòi sen sau khi tắm. Sau khi tắm, không nên chà mạnh bằng khăn mà nên thấm nhẹ để lau khô, như vậy dễ giảm gánh nặng cho da. Hướng dẫn có thể khác nhau tùy cơ sở, nên nếu có bảng thông tin thì nguyên tắc cơ bản là làm theo.

Cách hiểu về chứng thích ứng và tránh kỳ vọng quá mức

Onsen clorua cũng là loại onsen mà hướng dẫn của Bộ Môi trường Nhật Bản thường nêu các chứng thích ứng khi tắm và khi uống. Khi tắm, đôi khi được nhắc đến các vết trầy xước, rối loạn tuần hoàn ngoại vi, chứng lạnh tay chân, khô da; khi uống, đôi khi được nhắc đến táo bón. Cũng có người nói rằng muối có tác dụng sát khuẩn, nhưng đây chỉ là những mô tả chung, và bài viết này không khẳng định công dụng.

Chứng thích ứng được xem xét với tiền đề là sử dụng lặp lại trong một khoảng thời gian nhất định, không bảo đảm hiệu quả chỉ sau một lần tắm. Cái tên “atsu no yu” cũng chỉ là cách gọi thông thường dựa trên cảm nhận dễ ấm người, không có nghĩa là ai cũng chắc chắn nhận được hiệu quả như nhau. Kỳ vọng quá cao dễ khiến trải nghiệm thực tế bị lệch đi. Sức hấp dẫn của onsen clorua không chỉ được quyết định bởi vị mặn hay cảm giác giữ ấm; chọn cả theo nhiệt độ nước, cảnh quan, sự thuận tiện khi lưu trú và cách sử dụng nước sẽ dễ mang lại sự hài lòng. Nếu coi trọng cảm giác trơn mịn trên da, cũng có thể đi một vòng qua và so sánh với những loại onsen mang cá tính khác như onsen bicarbonat là gì.

Câu hỏi thường gặp

Onsen clorua được cho là tốt cho điều gì

Theo hướng dẫn của Bộ Môi trường Nhật Bản, các chứng thích ứng khi tắm thường được nêu là vết trầy xước, rối loạn tuần hoàn ngoại vi, chứng lạnh tay chân, khô da; khi uống là táo bón. Tuy nhiên, chứng thích ứng được đặt ra với tiền đề là sử dụng lặp lại trong một khoảng thời gian nhất định, và bài viết này không khẳng định hiệu quả. Khác biệt giữa mỗi người cũng lớn, nên không nên kỳ vọng quá mức.

Vì sao được cho là khó bị lạnh lại

Vì người ta thường giải thích rằng muối trong nước đọng lại mỏng trên bề mặt da, hạn chế mồ hôi bay hơi nên nhiệt khó thoát ra. Cái tên “atsu no yu” cũng bắt nguồn từ đây. Tuy nhiên, mức độ ấm lên thay đổi theo nồng độ muối, nhiệt độ nước, nhiệt độ không khí bên ngoài và thể trạng, không phải ai cũng cảm nhận như nhau. Với nước đậm có thể dễ bị choáng váng vì ngâm lâu, nên tránh ngâm lâu là an toàn hơn.

Onsen clorua có mặn không? Có được nếm thử không

Vì thành phần chính là natri clorua, gần với muối ăn, nên nước thường có vị mặn; nếu chứa nhiều magie thì đôi khi lẫn vị đắng. Tuy nhiên, chỉ được kiểm chứng vị mặn tại điểm uống nước onsen đã được cấp phép. Nước trong bể tắm không dành cho việc uống, nên tự ý đưa vào miệng là không phù hợp.

Có nên tráng lại bằng vòi sen sau khi tắm không

Tùy vào sự phù hợp với làn da. Người để ý đến cảm giác dính hay căng da và người có làn da nhạy cảm thường thấy dễ chịu hơn khi tráng nhẹ; người muốn tận dụng cảm giác giữ ấm cũng có thể chọn không rửa trôi mạnh tay. Không thể nói chung là “nên tráng” hay “không nên tráng”. Nếu cơ sở có hướng dẫn thì làm theo, và sau khi tắm nên lau nhẹ nhàng để giảm gánh nặng cho da.

Onsen clorua chỉ có ở vùng ven biển thôi sao

Không. Loại onsen này có nhiều ở các vùng onsen gần biển, với ví dụ tiêu biểu là Atami và Wakura, nhưng ở vùng nội địa, onsen clorua cũng có thể phun lên tùy điều kiện địa tầng và nước ngầm. Không nên chỉ dựa vào vị trí mà khẳng định; cách chắc chắn là xem tên loại onsen được treo.

Tổng kết

Onsen clorua là onsen trị liệu có lượng chất hòa tan từ 1.000 mg/kg trở lên và thành phần chính trong các ion âm là ion clorua (Cl⁻); từ xưa loại onsen này được gọi là “atsu no yu” nhờ vị mặn và cảm giác giữ ấm sau khi tắm. Dạng có natri làm thành phần chính được gọi là onsen muối ăn, và tùy độ đậm của muối mà được chia theo các mức onsen muối ăn loãng, onsen muối ăn và onsen muối đậm. Đây là một trong những loại onsen phân bố nhiều nhất tại Nhật Bản; có nhiều ở vùng ven biển nhưng cũng thấy ở vùng nội địa.

Với du khách, chỉ cần nắm rằng vị mặn đến từ muối, cảm giác khó bị lạnh lại được giải thích là do muối hạn chế mồ hôi bay hơi, và việc có tráng lại sau khi tắm hay không có thể quyết định theo sự phù hợp với làn da, là đã đủ để tận hưởng trọn vẹn. Đừng chỉ bị cuốn theo cái tên “atsu no yu”; nguyên tắc cơ bản là tránh ngâm lâu trong nước đậm và vừa tắm vừa quan sát phản ứng của da. Bức tranh toàn cảnh về từng loại onsen có thể xem tại hướng dẫn về các loại onsen.

Nguồn tham khảo

• Bộ Môi trường Nhật Bản, “Hướng dẫn phương pháp phân tích nước khoáng (sửa đổi năm 2014)”
• Bộ Môi trường Nhật Bản, “Bảo vệ và sử dụng onsen — Định nghĩa và phân loại onsen trị liệu”
• Hiệp hội Onsen Nhật Bản, “Các loại onsen”