「大江戶溫泉物語Premium 恵那峽」是位於岐阜縣惠那市湖畔的溫泉旅宿。2024年以Premium品牌重新整修。亮點是帶有木香、令人感到舒適的高溫乾式桑拿。配備自動 löyly 功能，強勁的熱氣將身體整個包覆。冷水池冰得透心涼，能一下子平息桑拿後的燥熱。室內浴池旁設有可容納10張 deck chair 的休息空間，一邊眺望恵那峽豐富的自然景致，一邊享受的「totonou」格外難得。源自地下1,000m湧出的、鹽分濃度極高的天然溫泉也是一大魅力。