Japan Onsen & Sauna Guide
日本頂尖的溫泉·桑拿
57
走訪300多家,從中甄選
佐賀縣
千葉縣
北海道
和歌山縣
長野縣

FOREWORD
沒有收錄的施設, 反而多得多。
300 Visited · 57 Selected
不僅是設施,更是設施背後的文化。

CONTENTS
收錄57處設施,每一處都取得了刊登許可。 卷末從中選出桑拿、冷水浴、溫泉各自的極致,並公開嚴選標準。
兵庫縣
神戶 Sauna&Spa

北海道
登別大飯店
長野縣
白樺度假村池之平飯店

CHAPTER 01
日本57大頂級溫泉·桑拿
CHAPTER 01
日本57大頂級溫泉·桑拿

CHAPTER 01
日本57大頂級溫泉·桑拿
CHAPTER 02
卷末特輯
在走訪了本期全部刊載設施之後,我們分別選出了桑拿、冷水浴與溫泉的「最佳」,並公開了評選標準。

CHAPTER 03
日本溫泉禮儀指南
為了讓所有人舒適地享受溫泉·桑拿,易懂地解說基本禮儀與心得。

日本頂尖的
57 選
身心調和,巡禮嚴選之名湯·名桑拿的旅程


JOURNEY THROUGH JAPAN
佐賀縣
御船山樂園飯店
與御船山自然相互調和的極致度假勝地
佐賀縣 武雄市
4/57

01
柴火孕育出的深層熱氣
02
將源泉冷卻而成的冷水浴池
03
嬉野產焙茶與武雄藥草交織的香氣sauna、水、休息、甜點、營火。雖然每一項都像主角,卻又彼此毫不干擾。每次造訪,都會為那份靜謐的質感驚艷。


16/57
JAPAN ONSEN COLLECTION

兵庫縣
有馬溫泉 太閤之湯
600万年前的古海水自地下60km湧出之奇蹟名湯
前往兵庫縣神戶市北區的有馬山間。赤褐色的金泉、清澈的銀泉、熔岩 sauna 彼此呼應,靜靜引人走向太古之海與六甲熱度記憶的湯霧深處。
主角是源自六百萬年前古海水的赤褐色金泉。緊緊留在肌膚上的鹽分氣息,訴說著湯泉的力量。清澈的銀泉則柔和溫潤,交替浸泡得越多,越能感受到有馬的深度。於極致的熔岩 sauna 中,被櫻島熔岩與鍺的熱度包覆,暗轉的 löyly 裡,只有中央的水晶靜靜浮現。最後以銀泉岩清水收尾。天然溫泉那種醇厚而溫和的沁涼,悄悄化開熱氣。
連湯的重量也緩緩沉入旅途記憶
有馬雖然是觀光地,但湯本身的野性卻很強。太閤之湯有意思的地方,就在於它把這股力量一路延伸到 sauna 後的冷水浴。




在日本,有讓心靈自由的特別溫泉與桑拿。


JOURNEY THROUGH JAPAN
長野縣
林檎之湯屋 Obu~
集合可飲用的北阿爾卑斯伏流水與全國最多四種電氣風呂的名店
長野縣 松本市
35/57


01
可飲用 nano 水的壺浴池
02
濃密 löyly 的熱牆
03
全國屈指可數的電氣浴池群讓我驚訝的是,僅僅是一座冷水池,竟能帶來如此大的印象差異。被蒸熱的身體吸收伏流水的清冽,連食堂的山賊燒都成了旅途餘韻的一部分。


45/57
JAPAN ONSEN COLLECTION
東京都
Spadium Japon
以東京唯一入選名水百選與天然溫泉著稱的關東最大級溫泉中心
湧自東京都東久留米市的清冽名水,以及無色透明的武藏野溫泉。熱、泡、香氣與冷氣交疊,讓人忘卻東京的喧囂。
SpaJium Japan 的核心,不是先被湯記住,而是先被水記住。與東京都唯一入選「平成名水百選」的湧水相同水源,為冷水池賦予清冽的輪廓。帶有碳酸的一池中,細微氣泡輕輕搔弄肌膚,就連落下冰塊的冷意都成了表演的一部分。充滿鳳梨香氣的塔式 sauna 裡,auto löyly 的熱波沿著階梯狀室內一路攀升。收尾則是無色透明的武藏野溫泉。氯化物與碳酸氫鹽的泉水,會在流汗之後讓肌膚恢復滑順。
在名水的冰涼中,感受到東京的底氣的午後
明明是人潮熱鬧的大型設施,卻只有一踏進冷水池的瞬間,空氣才變得澄澈。名水的餘韻與香氣的熱度,一直留在身體裡,連回家的路上都還感受得到。





在日本,有讓心靈自由的特別溫泉與桑拿。


JOURNEY THROUGH JAPAN
北海道
湖畔之宿支笏湖 丸駒溫泉旅館
源泉足元湧出天然野湯與支笏湖掛流絕景 sauna
北海道 千歲市
52/57


01
前往足下湧出的天然野湯
02
支笏湖水循環注入冷泉
03
在包場的桶型 sauna 與戶外 sauna 中盡情感受湖畔的熱度sauna 之後,踏入支笏湖水冷泉的那一瞬間,透明感令人難忘。比起寒冷,先抵達肌膚的是水的柔軟。外氣浴時,連湖畔的風都格外澄澈。


日本各地都有 sauna。多得數不清。當中讓人難以忘懷的,不是設備最新的地方,而是那些只在那裡才成立的條件重疊的所在。我們以四個標準選了出來。

不是只要夠熱、夠新就好。那些多年後身體仍記得的 sauna,總有共同具備的東西。
海與山,無法後來再擺進去。唯有自太古以來就存在於那裡的風景,才能讓那一間房成為獨一無二。
如今的 sauna 既是建築,也是作品。只是坐著,感性也會被牽動的空間,確實存在。
正因是與現實切割開來的房間,才會設計出只能聽見自己呼吸的靜謐嗎?
好的爐能造出好的熱,像 Kero 與 red cedar 這樣的木材,則同時造就保溫與香氣。



洞穴式 sauna 以清水混凝土的牆面與深沉的暗影為背景,只有薪柴爐的火焰勾勒出輪廓。燃燒的聲音與香氣,讓熱度變得柔和。山小屋式 sauna 則截然不同,透過大片窗景將公園的綠意置於眼前,水落在堆疊的石頭上時,空氣也隨之變得更厚重。明明都是同樣的柴火,表情卻全然不同。黑暗與明亮,兩種柴火的記憶。

冷水浴,就是那片土地本身的水。從哪裡引來、又如何流動,身體沉入的感覺便會截然不同。決定它的,不只是冰冷。這是以四項標準選出的,令人難忘的水。

若只是冰冷,哪裡都做得到。真正讓人想再一次走進去的冷水浴,同時具備了水的出處與被對待的方式。
天然地下水、湧泉,或是溫泉水。只有從那片土地汲取上來的水,才有那種肌膚觸感。
新鮮的水一股接一股注入,不斷溢出。水的新鮮度,在踏入的瞬間就能感受到。
18度以下。若還能並列不同溫度可選的冷水浴,整個體驗都會改變。
從 sauna 走出來的腳步,不必等待就能入池。邊顧著別人的順序邊沉入的水,不會留在記憶裡。


盛載里山天然地下水的兩座冷水浴池,冷冽的輪廓各不相同。先以銳利的一池截斷熱氣,再到另一池貼上肌膚般的柔軟。其一還不斷注入豐沛的新水,能從頭頂承接落下的水流。最後,以擁抱森林氣息與開闊景致的戶外冷卻,或是室內冷卻帳篷收尾。直到寬敞的休憩空間,冷意的餘韻也不曾中斷。
從地下湧出的泉水,究竟能在幾乎不加任何手法的情況下,送到浴池裡?顏色、氣味、質地,到了每一個地方都截然不同。我們以四個標準,選出了這些自太古以來持續湧出的湯。
泉湯運得越遠,就越會變淡、變冷。因此,遇見幾乎如初湧般的泉湯那一天,總會長久難忘。
不加水、不加熱、不循環,湧出的泉湯就那樣直接充滿浴池,再自然溢出。
無色的泉湯一接觸空氣便轉為金色。如此濃郁的泉湯,入浴的瞬間就能感受到。
離開泉湯之後,身體核心仍然溫暖。我們記得那種連隔天早晨醒來時都還留存的暖意。
顏色、氣味、質地,到了每一個地方都截然不同。那泉湯,只會在那片土地上湧出。


大浴場中央注滿了金城溫泉2號源泉,外氣下則盛著金城溫泉1號源泉。兩處天然溫泉,從各自的浴池中不斷溢出。尤其內湯,光是一眼就能感受到濃厚的深茶色。當身體沉入其中時,它不是以刺激推擠,而是讓全身的力道鬆開,帶來彷彿引人入眠般的平靜。這是兩只承接來自土地之湯、原封不動接住它的器皿。
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日本頂尖的溫泉·桑拿
57
走訪300多家,從中甄選
佐賀縣
千葉縣
北海道
和歌山縣
長野縣

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沒有收錄的施設, 反而多得多。
300 Visited · 57 Selected
不僅是設施,更是設施背後的文化。

CONTENTS
收錄57處設施,每一處都取得了刊登許可。 卷末從中選出桑拿、冷水浴、溫泉各自的極致,並公開嚴選標準。
兵庫縣
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北海道
登別大飯店
長野縣
白樺度假村池之平飯店

CHAPTER 01
日本57大頂級溫泉·桑拿
CHAPTER 01
日本57大頂級溫泉·桑拿

CHAPTER 01
日本57大頂級溫泉·桑拿
CHAPTER 02
卷末特輯
在走訪了本期全部刊載設施之後,我們分別選出了桑拿、冷水浴與溫泉的「最佳」,並公開了評選標準。

CHAPTER 03
日本溫泉禮儀指南
為了讓所有人舒適地享受溫泉·桑拿,易懂地解說基本禮儀與心得。

日本頂尖的
57 選
身心調和,巡禮嚴選之名湯·名桑拿的旅程


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佐賀縣
御船山樂園飯店
與御船山自然相互調和的極致度假勝地
佐賀縣 武雄市
4/57

01
柴火孕育出的深層熱氣
02
將源泉冷卻而成的冷水浴池
03
嬉野產焙茶與武雄藥草交織的香氣sauna、水、休息、甜點、營火。雖然每一項都像主角,卻又彼此毫不干擾。每次造訪,都會為那份靜謐的質感驚艷。


16/57
JAPAN ONSEN COLLECTION

兵庫縣
有馬溫泉 太閤之湯
600万年前的古海水自地下60km湧出之奇蹟名湯
前往兵庫縣神戶市北區的有馬山間。赤褐色的金泉、清澈的銀泉、熔岩 sauna 彼此呼應,靜靜引人走向太古之海與六甲熱度記憶的湯霧深處。
主角是源自六百萬年前古海水的赤褐色金泉。緊緊留在肌膚上的鹽分氣息,訴說著湯泉的力量。清澈的銀泉則柔和溫潤,交替浸泡得越多,越能感受到有馬的深度。於極致的熔岩 sauna 中,被櫻島熔岩與鍺的熱度包覆,暗轉的 löyly 裡,只有中央的水晶靜靜浮現。最後以銀泉岩清水收尾。天然溫泉那種醇厚而溫和的沁涼,悄悄化開熱氣。
連湯的重量也緩緩沉入旅途記憶
有馬雖然是觀光地,但湯本身的野性卻很強。太閤之湯有意思的地方,就在於它把這股力量一路延伸到 sauna 後的冷水浴。




在日本,有讓心靈自由的特別溫泉與桑拿。


JOURNEY THROUGH JAPAN
長野縣
林檎之湯屋 Obu~
集合可飲用的北阿爾卑斯伏流水與全國最多四種電氣風呂的名店
長野縣 松本市
35/57


01
可飲用 nano 水的壺浴池
02
濃密 löyly 的熱牆
03
全國屈指可數的電氣浴池群讓我驚訝的是,僅僅是一座冷水池,竟能帶來如此大的印象差異。被蒸熱的身體吸收伏流水的清冽,連食堂的山賊燒都成了旅途餘韻的一部分。


45/57
JAPAN ONSEN COLLECTION
東京都
Spadium Japon
以東京唯一入選名水百選與天然溫泉著稱的關東最大級溫泉中心
湧自東京都東久留米市的清冽名水,以及無色透明的武藏野溫泉。熱、泡、香氣與冷氣交疊,讓人忘卻東京的喧囂。
SpaJium Japan 的核心,不是先被湯記住,而是先被水記住。與東京都唯一入選「平成名水百選」的湧水相同水源,為冷水池賦予清冽的輪廓。帶有碳酸的一池中,細微氣泡輕輕搔弄肌膚,就連落下冰塊的冷意都成了表演的一部分。充滿鳳梨香氣的塔式 sauna 裡,auto löyly 的熱波沿著階梯狀室內一路攀升。收尾則是無色透明的武藏野溫泉。氯化物與碳酸氫鹽的泉水,會在流汗之後讓肌膚恢復滑順。
在名水的冰涼中,感受到東京的底氣的午後
明明是人潮熱鬧的大型設施,卻只有一踏進冷水池的瞬間,空氣才變得澄澈。名水的餘韻與香氣的熱度,一直留在身體裡,連回家的路上都還感受得到。





在日本,有讓心靈自由的特別溫泉與桑拿。


JOURNEY THROUGH JAPAN
北海道
湖畔之宿支笏湖 丸駒溫泉旅館
源泉足元湧出天然野湯與支笏湖掛流絕景 sauna
北海道 千歲市
52/57


01
前往足下湧出的天然野湯
02
支笏湖水循環注入冷泉
03
在包場的桶型 sauna 與戶外 sauna 中盡情感受湖畔的熱度sauna 之後,踏入支笏湖水冷泉的那一瞬間,透明感令人難忘。比起寒冷,先抵達肌膚的是水的柔軟。外氣浴時,連湖畔的風都格外澄澈。


日本各地都有 sauna。多得數不清。當中讓人難以忘懷的,不是設備最新的地方,而是那些只在那裡才成立的條件重疊的所在。我們以四個標準選了出來。

不是只要夠熱、夠新就好。那些多年後身體仍記得的 sauna,總有共同具備的東西。
海與山,無法後來再擺進去。唯有自太古以來就存在於那裡的風景,才能讓那一間房成為獨一無二。
如今的 sauna 既是建築,也是作品。只是坐著,感性也會被牽動的空間,確實存在。
正因是與現實切割開來的房間,才會設計出只能聽見自己呼吸的靜謐嗎?
好的爐能造出好的熱,像 Kero 與 red cedar 這樣的木材,則同時造就保溫與香氣。



洞穴式 sauna 以清水混凝土的牆面與深沉的暗影為背景,只有薪柴爐的火焰勾勒出輪廓。燃燒的聲音與香氣,讓熱度變得柔和。山小屋式 sauna 則截然不同,透過大片窗景將公園的綠意置於眼前,水落在堆疊的石頭上時,空氣也隨之變得更厚重。明明都是同樣的柴火,表情卻全然不同。黑暗與明亮,兩種柴火的記憶。

冷水浴,就是那片土地本身的水。從哪裡引來、又如何流動,身體沉入的感覺便會截然不同。決定它的,不只是冰冷。這是以四項標準選出的,令人難忘的水。

若只是冰冷,哪裡都做得到。真正讓人想再一次走進去的冷水浴,同時具備了水的出處與被對待的方式。
天然地下水、湧泉,或是溫泉水。只有從那片土地汲取上來的水,才有那種肌膚觸感。
新鮮的水一股接一股注入,不斷溢出。水的新鮮度,在踏入的瞬間就能感受到。
18度以下。若還能並列不同溫度可選的冷水浴,整個體驗都會改變。
從 sauna 走出來的腳步,不必等待就能入池。邊顧著別人的順序邊沉入的水,不會留在記憶裡。


盛載里山天然地下水的兩座冷水浴池,冷冽的輪廓各不相同。先以銳利的一池截斷熱氣,再到另一池貼上肌膚般的柔軟。其一還不斷注入豐沛的新水,能從頭頂承接落下的水流。最後,以擁抱森林氣息與開闊景致的戶外冷卻,或是室內冷卻帳篷收尾。直到寬敞的休憩空間,冷意的餘韻也不曾中斷。
從地下湧出的泉水,究竟能在幾乎不加任何手法的情況下,送到浴池裡?顏色、氣味、質地,到了每一個地方都截然不同。我們以四個標準,選出了這些自太古以來持續湧出的湯。
泉湯運得越遠,就越會變淡、變冷。因此,遇見幾乎如初湧般的泉湯那一天,總會長久難忘。
不加水、不加熱、不循環,湧出的泉湯就那樣直接充滿浴池,再自然溢出。
無色的泉湯一接觸空氣便轉為金色。如此濃郁的泉湯,入浴的瞬間就能感受到。
離開泉湯之後,身體核心仍然溫暖。我們記得那種連隔天早晨醒來時都還留存的暖意。
顏色、氣味、質地,到了每一個地方都截然不同。那泉湯,只會在那片土地上湧出。


大浴場中央注滿了金城溫泉2號源泉,外氣下則盛著金城溫泉1號源泉。兩處天然溫泉,從各自的浴池中不斷溢出。尤其內湯,光是一眼就能感受到濃厚的深茶色。當身體沉入其中時,它不是以刺激推擠,而是讓全身的力道鬆開,帶來彷彿引人入眠般的平靜。這是兩只承接來自土地之湯、原封不動接住它的器皿。