เสน่ห์ของออนเซ็นและซาวน่าญี่ปุ่น

หลังซาวน่า-ออนเซ็น กินอะไรดี? 10 เมนูยอดนิยมและวิธีเลือก

หลังซาวน่า-ออนเซ็น กินอะไรดี? แนะนำเมนูยอดนิยมในญี่ปุ่น เช่น ราเมน อุด้ง ข้าวชุด ของหวาน พร้อมคำแนะนำการเติมน้ำและป้องกันการกินเกิน

หลังการเข้าออนเซ็นหรือซาวน่า หลายคนมักเลือกอาหารที่มีรสเค็ม อาหารอุ่น และกินง่าย ในญี่ปุ่นมีคำเรียกเล่นว่า "ซาวน่าเมชิ" ซึ่งทำให้หาเมนูมาตรฐานได้ง่ายทั้งจากร้านอาหารในสถานที่และร้านอาหารในย่านออนเซ็น

อย่างไรก็ตาม การเลือกกินขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและช่วงเวลาเป็นหลัก หลังการอาบน้ำควรดื่มน้ำก่อน แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะกินมื้อหนักหรือมื้อเบาเพื่อไม่ให้ร่างกายต้องทำงานหนักเกินไป

เมนูยอดนิยมที่มักถูกเลือก

ในสถานที่อาบน้ำของญี่ปุ่นมักมีเมนูที่พบได้บ่อยเช่น ราเมน อุด้ง โซบะ แกงกะหรี่ ชุดข้าวแบบเทโชคุ และ丼もの ที่ให้เกลือและคาร์โบไฮเดรตได้ง่ายและสั่งได้สะดวกภายในสถานที่

ผู้ที่ต้องการกินให้แน่นหลังซาวน่ามักเลือกราเมนหรือแกงกะหรี่ ส่วนผู้ที่อยากทานแบบเบาก็มักเลือกอุด้งหรือโซบะ ในเรียวกังอาหารเย็นและเช้ามักเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก

ทานในสถานที่หรือออกไปกินในย่านออนเซ็น

ที่สถานที่อาบน้ำขนาดใหญ่หรือซาวน่า มักจะสะดวกกว่าถ้ากินในร้านอาหารภายในสถานที่ เพราะหลายแห่งอนุญาตให้เดินในชุดพักผ่อนของทางสถานที่ได้ ทำให้เข้าคู่กับการพักผ่อนได้ดี

อีกด้านหนึ่ง เมื่อตั้งใจไปยังเขตออนเซ็น การออกไปรับประทานอาหารท้องถิ่นนอกสถานที่ก็มีคุณค่าอย่างยิ่ง หากเป็นแถบชายฝั่งก็จะมีอาหารทะเล หากเป็นพื้นที่ภูเขาก็มักมีผักป่าและหม้อท้องถิ่น บางพื้นที่เช่นเบปปุยังมีเมนูที่โดดเด่นเป็นอาหารนึ่ง

การเลือกเครื่องดื่ม

หลังอาบน้ำ ควรเริ่มด้วยการเติมน้ำด้วยน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเกลือแร่จะปลอดภัยกว่า หลายคนก็เลือกนมเย็น นมหรือกาแฟนม เครื่องดื่มอัดลม หรือเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างโอโรโป

การดื่มเบียร์หรือสาเกมีวัฒนธรรมเฉลิมฉลอง แต่มิแนะนำให้ดื่มทันทีขณะร่างกายขาดน้ำ หากดื่มให้เติมน้ำและทานอาหารก่อนจะดีกว่า

ของหวานก็เป็นของมาตรฐาน

หลังอาบน้ำของหวานอย่างไอศกรีม โยเกิร์ต พุดดิ้ง หรือขนมมันจูแบบออนเซ็นก็เป็นที่นิยม แม้ไม่อยากทานมื้อหนักก็สามารถเลือกของหวานเหล่านี้ได้

โดยเฉพาะในย่านออนเซ็น มักมีขนมท้องถิ่น ไข่ต้ม หรือผลิตภัณฑ์นมที่เดินกินได้สะดวก เหมาะเป็นของเติมพลังเล็กๆ ก่อนการเดินทางต่อ

เลือกตามสภาพร่างกาย

หากออกเหงื่อมากและรู้สึกหิวมาก อาหารแบบมีคาร์โบไฮเดรตและกับข้าวครบอย่างชุดข้าวหรือ丼もの จะช่วยเติมพลังได้ดี หากรู้สึกแน่นท้อง ควรเลือกเส้นหรือซุปอย่างอุด้งหรือโซบะที่ย่อยง่าย

หลังอาบน้ำตอนเช้า มื้อเช้าแบบเรียวกังหรืออาหารญี่ปุ่นแบบเบาจะเข้ากันได้ดี ส่วนหลังซาวน่าตอนกลางคืน คนมักเลือกอาหารรสเค็มอย่างเส้นหรือชุดข้าว

ข้อควรระวัง

การกินหรือดื่มอย่างรวดเร็วทันทีหลังอาบน้ำอาจทำให้ร่างกายเหนื่อยมากขึ้น ควรนั่งพักสักครู่ ดื่มน้ำ แล้วค่อยสั่งอาหาร

นอกจากนี้ หลังซาวน่าความอยากอาหารอาจเพิ่มขึ้น แต่การกินมากเกินไปอาจทำให้การเคลื่อนที่หรือการนอนหลับไม่สบาย โดยเฉพาะหากมีแผนเดินทางต่อควรปรับปริมาณให้เหมาะสม

สรุป

เมนูที่คนญี่ปุ่นมักเลือกหลังออนเซ็นหรือซาวน่าคือ ราเมน อุด้ง โซบะ แกงกะหรี่ ชุดข้าว 丼もの และของเบาอย่างนมหรือไอศกรีม จะเลือกกินภายในสถานที่หรือออกไปรับประทานอาหารท้องถิ่นก็สร้างความเพลิดเพลินต่างกัน

สิ่งสำคัญคือเริ่มด้วยการเติมน้ำ แล้วเลือกอาหารตามความหิวและสภาพร่างกาย การมองว่าการกินเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การอาบน้ำจะช่วยเพิ่มความพึงพอใจในการเดินทางโดยรวม

พรีเมียมแมกกาซีน

ออนเซ็นและซาวน่าชั้นเลิศในญี่ปุ่น ที่ห้ามพลาด

คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญที่ไปออนเซ็นและซาวน่าทุกวันและเยี่ยมชมกว่า 300 แห่ง เฉพาะสถานที่ที่ยืนยันว่าดีเลิศจริงๆ เท่านั้น

ดูรายละเอียด