Ikaho Onsen là khu suối nước nóng nằm ở chân phía đông núi Haruna, thành phố Shibukawa, tỉnh Gunma, nổi bật với phố suối bậc đá 365 bậc và hai nguồn nước nóng khác nhau là Kogane no Yu và Shirogane no Yu. Đây là danh suối lâu đời, từng được nhắc trong Manyoshu, và khác với các khu onsen rộng trên mặt bằng phẳng, chính độ dốc và bậc đá đã tạo nên cảnh quan của thị trấn. Không chỉ là nơi ngâm mình, đây còn là điểm đến mà cách đi bộ sẽ làm thay đổi ấn tượng rất nhiều, rất hợp với những ai muốn cảm nhận trọn vẹn phố xá và đặc tính suối khoáng.

Điểm then chốt để hiểu sức hấp dẫn của Ikaho là hai trụ cột: dạo phố quanh khu bậc đá và sự khác biệt giữa Kogane no Yu và Shirogane no Yu. Kogane no Yu là nguồn nước giàu sắt, khi tiếp xúc với không khí sẽ chuyển sang màu nâu đỏ, còn Shirogane no Yu thì trong suốt không màu. Bài viết này tóm lược lịch sử hình thành Ikaho, sự khác nhau của hai nguồn nước, cách tham quan phố bậc đá, đền Ikaho, cầu Kajika, nhà tắm lộ thiên Ikaho, món mì udon Mizusawa và cách di chuyển, dựa trên thông tin từ Hiệp hội Du lịch Onsen Shibukawa Ikaho và thành phố Shibukawa.

Ikaho Onsen là khu suối nước nóng như thế nào

Ikaho Onsen là khu suối nước nóng mở ra trên sườn đông núi Haruna, nơi toàn bộ thị trấn trải dọc theo địa hình có độ chênh cao rõ rệt. Lịch sử suối nước nóng ở đây rất lâu đời, và được cho là có nhiều bài thơ nhắc đến Ikaho trong Manyoshu thời Nara, nên từ lâu đã được biết đến như một suối cổ. Khác với những khu onsen lớn trên mặt bằng phẳng, điểm đặc trưng nhất ở đây là cảnh quan thị trấn có chiều sâu với dốc và bậc đá.

Vì vậy, không chỉ ở trong ryokan là đủ; phải tự mình đi bộ mới cảm nhận rõ vẻ cuốn hút của thị trấn. Mặt khác, vì phần lớn di chuyển là dốc và bậc đá nên quãng đi bộ thường dài hơn tưởng tượng. Nếu chân và lưng dễ mỏi, cần lên kế hoạch vừa sức, nhưng với người có thể đi bộ thoải mái thì chính thị trấn cũng trở thành tài nguyên du lịch.

Vì sao phố bậc đá là biểu tượng

Biểu tượng của Ikaho là phố bậc đá 365 bậc chạy xuyên qua trung tâm khu onsen. Hai bên bậc đá là ryokan, cửa hàng quà lưu niệm, quán ăn và cả khu bắn súng giải trí, còn lên hết bậc là đền Ikaho. Vì một lối bậc đá trở thành trục chính của chuyến dạo phố, nên điểm đến rất dễ định hướng. Nếu muốn nắm bắt nhanh nét riêng của Ikaho, hãy lấy khu phố bậc đá này làm trung tâm cho lịch trình.

Phố bậc đá cũng được xem là một trong những nơi khởi nguồn của onsen manju, loại bánh bao ngọt gắn với suối nước nóng. Vỏ bánh màu nâu sẫm được cho là gợi màu Kogane no Yu, và bánh nóng hấp tại chỗ được bán dọc phố bậc đá như một đặc sản. Bối cảnh của onsen manju vốn được yêu thích ở từng khu onsen được tóm tắt tại Onsen manju là gì. Tuy nhiên, vì có nhiều cách kể khác nhau về nguồn gốc, nên không nên khẳng định tuyệt đối.

Dù nhìn có vẻ ngắn, thực tế khu này có nhiều đoạn lên xuống hơn bạn nghĩ. Nếu đi với tâm thế chỉ tản bộ nhẹ, bạn có thể sẽ nhanh mệt. Thay vì leo một mạch lên đỉnh, hãy chia nhỏ bằng cách ghé các cửa hàng hoặc chỗ nghỉ giữa đường; bạn sẽ có thời gian ngắm kỹ vẻ mặt của khu phố hơn và cảm giác hài lòng cũng tăng lên. Thời điểm đi bộ trên phố bậc đá cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng trải nghiệm ở Ikaho.

Kogane no Yu và Shirogane no Yu khác nhau thế nào

Điều thường được nhắc tới ở Ikaho là sự khác nhau giữa Kogane no Yu và Shirogane no Yu. Hai nguồn nước này có tính chất khá rõ ràng, nên nắm trước sẽ dễ hiểu hơn.

Kogane no Yu là nguồn nước truyền thống đã có từ lâu ở Ikaho. Khi mới phun ra, nước trong suốt, nhưng khi tiếp xúc với không khí, sắt bị oxy hóa khiến nước đổi sang màu nâu đỏ. Đây là đặc tính chung của suối giàu sắt, nên màu nước sẽ thay đổi giữa lúc vừa chảy ra và sau một thời gian. Cơ chế khiến nước chứa sắt đổi màu được giải thích chi tiết tại Suối giàu sắt là gì, còn sắc nâu đỏ hay vàng nâu của nước được trình bày ở Suối nước nóng màu vàng, vàng nâu. Kogane no Yu từ lâu còn được gọi là suối con cái, nhưng đây chỉ là tên truyền miệng truyền thống, không nên xem như công dụng được khẳng định.

Shirogane no Yu là nguồn nước mới được phát triển trong những năm gần đây, trong suốt không màu và được xem là suối khoáng đơn giản có chứa metasilicic acid. Về mặt thị giác, nó không đặc trưng mạnh như Kogane no Yu, và thường được mô tả là dịu nhẹ, dễ ngâm hơn. Nếu muốn cảm nhận trọn vẹn nét riêng của Ikaho, hãy chọn Kogane no Yu; còn nếu muốn thử trước một loại nước êm dịu hơn, Shirogane no Yu là lựa chọn hợp lý. Nếu muốn biết chính xác tên loại nước và thành phần, hãy xem bảng phân tích onsen được niêm yết tại từng cơ sở. Tổng quan về 10 loại suối khoáng được để dành ở Các loại suối onsen cho người mới.

Nên bắt đầu từ suối nào

Nếu là lần đầu và bạn lo về kích ứng da hay sức bền, không cần phải cố nhồi cả hai suối trong thời gian ngắn. Nếu ở 1 đêm 2 ngày, tốt hơn là chia ra: ngày đến thử một bên quanh khu phố bậc đá, ngày hôm sau thử bên còn lại. Cách này giúp bạn cảm nhận sự khác biệt một cách bình tĩnh hơn. Đặc biệt, Kogane no Yu là nước có chứa sắt nên cảm giác khi ngâm có thể khác nhau tùy người.

Ngay cả khi thử cả hai trong cùng một ngày, nguyên tắc cơ bản vẫn là nghỉ giữa chừng để tránh choáng nước nóng và đừng quên bổ sung nước. Với loại nước có màu, màu có thể dính sang quần áo hoặc khăn tắm, nên tránh dùng đồ màu trắng sẽ an tâm hơn.

Những điểm nên xem quanh phố bậc đá

Ở Ikaho, onsen, đền, quà lưu niệm và đồ ăn nhẹ đều tập trung quanh khu phố bậc đá. Nếu muốn nắm nhanh nét riêng của Ikaho trong thời gian ngắn, hãy di chuyển quanh khu vực này để đỡ lạc. Dưới đây là bảng tóm tắt những điểm chính.

Đền Ikaho nằm ở cuối bậc đá và là điểm kết thúc tự nhiên của chuyến đi bộ nên rất dễ ghé. Hãy xem nơi này như một phần của nhịp dạo phố trên bậc đá, thay vì chỉ là một điểm đến đơn lẻ. Xa hơn nữa, Ikaho Rotenburo nằm trên cao, nơi bạn có thể thưởng thức Kogane no Yu ngoài trời và nhìn màu nâu đỏ của suối giàu sắt dưới ánh sáng tự nhiên. Cách tận hưởng rotenburo hòa cùng cảnh quan cũng được tóm tắt ở Suối lộ thiên giữa thiên nhiên.

Cầu Kajika đặc biệt nổi tiếng vào mùa thu vì sắc lá đỏ và đèn chiếu sáng, là cây cầu sơn đỏ nằm hơi xa phố bậc đá và ở phía trên dốc. Khi tính thời gian đi bộ, hãy ghép cùng hành trình tới Ikaho Rotenburo để di chuyển thuận hơn. Ngoài Yumeji Takehisa, Ikaho còn có những điểm văn hóa như biệt thự cũ của công sứ Vương quốc Hawaii, nên đây là nơi có thể chồng lớp lịch sử và văn hóa lên trải nghiệm onsen và dạo phố.

Khi ăn uống thì nên ưu tiên gì

Đặc sản ẩm thực nổi tiếng rộng rãi quanh Ikaho là mì udon Mizusawa, tập trung ở khu trước cổng chùa Mizusawa-dera, còn gọi là Mizusawa Kannon, ở gần đó. Sợi mì trắng có độ dai mạnh là đặc trưng, và đôi khi được xếp vào một trong ba loại udon nổi tiếng nhất Nhật Bản cùng với Sanuki udon và Inaniwa udon. Tuy nhiên, cách gọi “3 loại udon lớn” có nhiều quan điểm khác nhau, nên chỉ nên xem như một cách tham khảo.

Mizusawa udon không nằm ngay trong khu phố onsen của Ikaho mà tập trung ở khu trước cổng chùa Mizusawa-dera, cách đó một đoạn đi xe hơi hoặc xe buýt. Nếu muốn vừa dạo phố vừa thưởng thức đặc sản, nên tách lịch trình dạo khu onsen và ăn Mizusawa udon ra thành hai khung giờ khác nhau để di chuyển thuận tiện hơn. Đây không phải kiểu khu onsen lấy ăn uống làm trung tâm, mà là nơi rất dễ kết hợp suối nước nóng và dạo phố với đặc sản địa phương.

Cách đi lại và suy nghĩ về lưu trú

Ikaho Onsen khá thuận tiện từ vùng thủ đô, nên dễ đưa vào lịch trình du lịch cuối tuần từ Tokyo. Nếu đi ô tô, nút giao Shibukawa Ikaho trên đường cao tốc Kan-Etsu là một trong những cửa ngõ chính, từ đó chạy xe vào khu onsen là cách phổ biến. Nếu dùng phương tiện công cộng, có tuyến xe buýt từ các điểm như ga JR Shibukawa tới khu onsen. Thời gian di chuyển và số chuyến có thể thay đổi theo mùa và lịch chạy, nên kiểm tra thông tin chính thức trước khi đi sẽ an tâm hơn.

Tại chỗ, thời gian đi bộ trên dốc và bậc đá thường dài hơn bạn hình dung. Vì khu quanh phố bậc đá chủ yếu là đi bộ, nên mang hành lý gọn nhẹ sẽ dễ di chuyển hơn. Nếu đi xe riêng, cũng cần tính trước chỗ đỗ xe và đoạn phải đi bộ gần phố bậc đá. Ở Ikaho, nét cảnh quan thường nổi bật hơn sự tiện di chuyển, nên lên kế hoạch theo hướng phải đi bộ sẽ ít thất bại hơn.

Nếu lưu trú qua đêm, hãy chia Kogane no Yu và Shirogane no Yu cho ngày đến và ngày hôm sau, rồi ghép thêm phố bậc đá, Ikaho Rotenburo, cầu Kajika và Mizusawa udon trong phạm vi vừa sức để chuyến đi thoải mái hơn. Nếu muốn tìm ryokan hoặc cơ sở tắm ngày ở Ikaho và vùng lân cận, chúng tôi đã chuẩn bị Danh sách cơ sở và trang tìm kiếm để lọc theo khu vực và ngân sách. Để so sánh với các suối nổi tiếng khác, bạn có thể xem thêm 10 onsen nổi tiếng của Nhật.

Cách tận hưởng theo mùa

Ikaho đặc biệt được nhớ đến vào mùa thu, khi nhiều người đến vì cầu Kajika và sắc lá đỏ xung quanh. Ánh sáng chiếu đêm trên lá đỏ là cảnh quan tiêu biểu của Ikaho, nhưng thời điểm đẹp nhất thay đổi theo năm và khí hậu, nên hãy kiểm tra thông tin mới nhất trước khi đi. Nếu ưu tiên cảnh đẹp, mùa thu là lựa chọn rất rõ ràng.

Ngược lại, nếu muốn tránh đông, mùa lá non hoặc mùa đông cũng là lựa chọn tốt. Vào thời tiết lạnh, cảm giác ấm lên từ Kogane no Yu chứa sắt đôi khi để lại ấn tượng mạnh, nhưng cảm nhận vẫn tùy người. Vì khu này nằm ở chân núi Haruna có độ cao nhất định, nên dù đi mùa nào cũng nên mang theo thêm một lớp áo.

Câu hỏi thường gặp

Kogane no Yu và Shirogane no Yu khác nhau như thế nào

Kogane no Yu là nguồn nước truyền thống của Ikaho. Khi mới phun ra, nước trong suốt nhưng gặp không khí làm sắt bị oxy hóa nên chuyển sang màu nâu đỏ, thuộc nhóm suối giàu sắt. Shirogane no Yu là nguồn nước được phát triển gần đây hơn, trong suốt không màu và được xem là loại nước đơn giản chứa metasilicic acid, nên thường được mô tả là dịu nhẹ, dễ ngâm. Nếu muốn nét riêng của Ikaho, hãy chọn Kogane no Yu; nếu muốn thử nước êm hơn trước, hãy chọn Shirogane no Yu.

Vì sao Kogane no Yu có màu nâu

Kogane no Yu là suối giàu sắt. Khi vừa phun ra, nước không màu, nhưng sau khi tiếp xúc với không khí, sắt bị oxy hóa và nước chuyển sang màu nâu đỏ. Đây là đặc tính chung của suối giàu sắt. Vì nước có màu có thể làm dính màu lên quần áo hoặc khăn tắm, tốt nhất nên tránh dùng đồ màu trắng. Cơ chế này được tóm tắt ở Suối giàu sắt là gì, còn cách nhìn màu nước được nêu ở Suối nước nóng màu vàng, vàng nâu.

Phố bậc đá có bao nhiêu bậc

Phố bậc đá được cho là có 365 bậc, hai bên là ryokan, cửa hàng quà lưu niệm, quán ăn và khu bắn súng giải trí, còn lên hết là đền Ikaho. Vì thực tế lên xuống nhiều hơn vẻ bề ngoài, đi từng đoạn ngắn sẽ giúp bạn có thời gian xem cửa hàng và nghỉ ngơi, nên đỡ mệt hơn.

Suối con cái có thật sự có hiệu quả không

“Suối con cái” là biệt danh truyền thống của Kogane no Yu, được dùng từ lâu như một cách gọi dân gian. Đây chỉ là tên gọi bắt nguồn từ truyền miệng, không phải sự bảo đảm cho một hiệu quả cụ thể. Bài viết này không khẳng định công dụng. Nếu bạn đang có vấn đề sức khỏe, hãy đừng cố ngâm và làm theo hướng dẫn của cơ sở.

Ở Ikaho phải đi bộ nhiều đến mức nào

Ikaho là khu onsen có nhiều dốc và bậc đá, nên quãng đi bộ thường dài hơn bạn tưởng. Khu quanh phố bậc đá chủ yếu là đi bộ, còn cầu Kajika và Ikaho Rotenburo đều nằm ở phía trên dốc. Hãy mang hành lý gọn nhẹ và nếu chân lưng dễ bị áp lực, hãy lên kế hoạch trong phạm vi vừa sức.

Tóm tắt

Ikaho Onsen là suối nước nóng danh tiếng ở thành phố Shibukawa, Gunma, nơi có trải nghiệm dạo phố nhiều tầng theo cấu trúc 365 bậc đá, cùng hai nguồn nước đối lập là Kogane no Yu giàu sắt và Shirogane no Yu trong suốt không màu. Đây là suối cổ từng được nhắc trong Manyoshu, và các điểm như phố bậc đá, đền Ikaho, cầu Kajika, Ikaho Rotenburo, rồi cả Mizusawa udon đều tập trung quanh trục bậc đá. Không chỉ ở trong ryokan, mà chính việc đi bộ mới làm vẻ hấp dẫn của nơi này hiện ra rõ rệt.

Nếu là lần đầu, cách an toàn là đi bộ vừa phải trên phố bậc đá, chọn một trong hai loại nước để thưởng thức kỹ, rồi nếu còn dư sức thì thử loại còn lại. Kogane no Yu đổi màu làm nên nét rất riêng của Ikaho, còn Shirogane no Yu thì dịu nhẹ và dễ ngâm hơn; chỉ cần nắm được sự khác biệt này là bạn đã có thể tận hưởng trọn vẹn. Đây là danh suối phù hợp với người muốn vừa cảm nhận không khí thị trấn vừa khám phá cá tính của nguồn nước.

Nguồn

• Hiệp hội Du lịch Onsen Shibukawa Ikaho
• Thành phố Shibukawa
• Bộ Môi trường Nhật Bản, Hướng dẫn phương pháp phân tích khoáng suối (bản sửa đổi năm 2014)