「青山やまと」は、静岡県伊東市の丘陵地に建ち、伊東の街並みや相模湾の景色を一望できる温泉旅館。3本の源泉をブレンドした無色透明な単純アルカリ泉を、広々とした大浴場や露天風呂、さらには貸切風呂で贅沢に源泉掛け流しで堪能できる。男女入れ替え制の大浴場にはそれぞれドライサウナが併設されており、水シャワーでクールダウンしながら静かで優雅な環境のなか心ゆくまでリフレッシュできる。客室露天風呂付きのお部屋も備え、上質な湯浴み体験を約束してくれる。