温泉やサウナの後は、塩気のあるものや温かいものが恋しくなる。日本ではこれを気軽に「サウナ飯（サ飯）」と呼び、施設内のレストランや温泉街の食堂で定番メニューが見つけやすい。

ただし、食べる前にやることがある。まず水分（大量に汗をかいたなら塩分も）を補い、少し休んでから食事を選ぶのが体に無理がない。発汗で失われるのは水だけではないからだ。この記事では、水分補給の考え方、定番のサウナ飯、飲み物の選び方、飲酒の注意を整理する。

本記事は一般的な情報です。アルコールは脱水を進めるため、入浴・サウナ直後の飲酒には注意してください。持病のある方や体調のすぐれない方は無理をしないでください。

まず水分補給：水だけでなく塩分も

汗は体液からつくられるため、ナトリウム（塩分）などの電解質を含む。たくさん汗をかくと、水分と一緒に塩分も失われる。目安として、41℃の湯に15分入って30分安静にすると約800mlの水分が失われるという測定もある（大塚製薬の社内データ）。

ここで注意したいのが、**水だけを大量に飲むと体液が薄まり、かえって飲水欲求が止まる「自発的脱水」**が起こることだ。極端な場合は血中ナトリウムが薄まる低ナトリウム血症のリスクもある。大量に汗をかいたときは、水だけでなく塩分も適度に補うとよい。環境省は熱中症対策として、0.1〜0.2%の食塩水（水1Lに食塩1〜2g）やナトリウムを含むスポーツドリンク・経口補水液を目安として示している。

サウナ飯の定番

日本の温浴施設でよく見かけるのは、ラーメン、うどん、そば、カレー、定食、丼ものだ。塩分と炭水化物を取りやすく、館内でも注文しやすい。しっかり食べたい人はラーメンやカレー、軽く済ませたい人はうどんやそばを選ぶことが多い。

スーパー銭湯やサウナ施設では、館内着のまま移動できる店も多く、休憩との相性がよい。一方、温泉地では地元料理を外で食べる価値も大きい。海辺なら魚介、山間部なら山菜や郷土鍋、別府のように蒸し料理が名物の地域もある。風呂上がりにはアイス、プリン、温泉まんじゅうのような甘いものも定番で、軽い補給としても使いやすい。

オロポなどの飲み物文化

サウナ後の飲み物として知られるのが「オロポ」だ。オロナミンCとポカリスエットを混ぜたカスタムドリンクで、東京・西麻布のサウナが発祥とされる（大塚製薬の公式商品ではない）。サウナ文化の広がりとともに定番化した飲み物の一つだ。詳しくはオロポとサウナドリンクで扱っている。

こうした飲み物は文化として楽しむもので、特別な回復効果を約束するものではない。あくまで水分補給の延長として、おいしく楽しめばよい。

入浴後・サウナ後の飲酒の注意

ビールや日本酒を楽しむ文化もあるが、脱水気味の状態でいきなり飲むのは避けたい。アルコールには利尿作用があり、抗利尿ホルモンの働きを抑えて尿の量を増やすため、飲むほど体の水分が出ていきやすい。汗をかいた後の体には逆効果になりうる。

加えて、飲酒は一時的に血圧を下げ、入浴の温熱でさらに下がる。消費者庁も、飲酒後やアルコールが抜けていない状態での入浴は控えるよう注意喚起している。飲むなら、先に水分と食事をある程度取ってからにすると無理が少ない。詳しくはサウナ後のビールも参考になる。

食べる順番とタイミング

入浴直後に一気に食べたり飲んだりすると、かえって疲れることがある。まず座って少し休み、水分を取ってから注文すると落ち着きやすい。環境省の温泉の注意事項でも、食事の直前・直後の入浴は避けるとされており、逆に言えば入浴後も少し間を置いてから食べるほうが体にやさしい。

サウナ後は食欲が強く出ることもあるが、食べ過ぎると移動や就寝前につらくなる。次の予定がある日は特に量を調整したい。入浴時間や頻度の目安は温泉に入る時間と頻度も参考にしてほしい。

よくある質問

温泉やサウナの後はまず何を飲めばよいですか

まず水分です。軽い発汗なら水や麦茶で十分ですが、たくさん汗をかいたときは塩分も含むスポーツドリンクや経口補水液が向いています。

水だけたくさん飲めば大丈夫ですか

大量発汗時は水だけだと体液が薄まり、かえって脱水が進む「自発的脱水」が起こることがあります。塩分も適度に補いましょう。

サウナの後すぐにビールを飲んでもよいですか

おすすめしません。アルコールは利尿作用で脱水を進め、血圧も下げます。先に水分と食事を取ってから少量にしてください。

サウナ飯は何が定番ですか

ラーメン、うどん、そば、カレー、定食、丼ものが定番です。しっかり食べたいならラーメンやカレー、軽めなら麺類が選ばれます。

まとめ

温泉・サウナ後は、まず水分を、大量に汗をかいたなら塩分も補い、少し休んでから食事を選ぶのが体に無理がない。定番のサウナ飯はラーメンや定食、丼もので、館内で手軽に済ませるか温泉街で地元料理を味わうかで楽しみ方が変わる。飲酒は脱水を進めるため、水分と食事の後に少量を。食事も温浴体験の一部と考えると、旅行全体の満足度が上がりやすい。

出典

• 環境省「熱中症環境保健マニュアル」（水分・塩分補給の目安）
• 消費者庁「冬季に多発する高齢者の入浴中の事故に御注意ください」（飲酒後の入浴）
• 環境省「温泉の禁忌症及び入浴上の注意事項」