น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์เป็นหนึ่งใน 10 ชนิดของน้ำแร่รักษาโรค และเป็นแหล่งน้ำพุร้อนที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำในปริมาณตั้งแต่ระดับหนึ่งขึ้นไป โดยทั่วไปมักเรียกว่า “น้ำคาร์บอเนต” เมื่อแช่ลงไปในน้ำ ฟองละเอียดจะเกาะตามตัวและมือเท้า ซึ่งเป็นจุดสังเกตสำคัญที่สุด จนบางครั้งถูกเรียกว่า “อาบน้ำเรมูเนะ” ด้วย

สรุปให้ชัดเจน ฟองเหล่านี้คือคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในน้ำแล้วมาเกาะที่ผิวหนัง จึงเป็นลักษณะที่เข้าใจง่ายที่สุดของน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ ขณะเดียวกัน น้ำพุคาร์บอเนตธรรมชาติความเข้มข้นสูงในญี่ปุ่นมีไม่มาก และเพราะอุณหภูมิสูงทำให้คาร์บอนไดออกไซด์ระเหยออกไป จึงมักให้บริการในน้ำอุ่นน้อย บทความนี้จะสรุปนิยาม กลไกของฟอง แหล่งดัง ความต่างระหว่างธรรมชาติกับเทียม และข้อควรระวังในการอาบน้ำ โดยยึดตามเกณฑ์ของกระทรวงสิ่งแวดล้อมญี่ปุ่น ภาพรวมของ 10 ชนิดของน้ำแร่สามารถดูได้ที่ คู่มือน้ำพุร้อนตามชนิดของน้ำแร่ ส่วนที่นี่จะเจาะเฉพาะน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์

บทความนี้เป็นข้อมูลทั่วไป ไม่รับประกันผลการรักษาหรือผลต่อสุขภาพเฉพาะใดๆ หากมีโรคประจำตัวหรือร่างกายไม่พร้อม กรุณาอย่าฝืน และปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์หรือสถานที่ให้บริการ

น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์คืออะไร: เกณฑ์วัดจากปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์อิสระ

การจัดว่าเป็นน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์หรือไม่ ขึ้นอยู่กับปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายอยู่ในน้ำ ตาม “คู่มือวิธีวิเคราะห์น้ำแร่” ของกระทรวงสิ่งแวดล้อมญี่ปุ่น น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ที่ได้ชื่อชนิดน้ำแร่รักษาโรค ต้องมีคาร์บอนไดออกไซด์อิสระในน้ำพุร้อน 1 กิโลกรัม มากกว่า 1,000 มิลลิกรัม หากมีป้ายในห้องอาบน้ำว่า “น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์” หรือ “น้ำพุที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ผสม-○○” นั่นหมายถึงน้ำที่ผ่านเกณฑ์นี้

ตามกฎหมายออนเซ็น หากมีคาร์บอนไดออกไซด์อิสระตั้งแต่ 250 มิลลิกรัม/kg ขึ้นไป ก็ยังนับเป็น “ออนเซ็น” ได้ แต่หากจะใช้ชื่อ “น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์” ในฐานะน้ำแร่รักษาโรค ต้องมีอย่างน้อย 1,000 มิลลิกรัม/kg ซึ่งมากกว่าสี่เท่า ดังนั้นเมื่อเห็นป้ายนี้จึงพูดได้ว่าน้ำมีคาร์บอนไดออกไซด์ค่อนข้างสูง หากมีธาตุเหล็กปนอยู่ด้วย บางครั้งจะเรียกว่า “น้ำพุคาร์บอเนตที่มีเหล็ก” ในบริบทของ น้ำพุเหล็ก และถึงจะเป็นน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์เหมือนกัน ความใส สี และสัมผัสก็อาจแตกต่างกันไป

ทำไมฟองจึงเกาะผิวหนัง

ฟองของน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์เกิดจากคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในน้ำแล้วมาเกาะบนผิวร่างกาย จึงมองเห็นเป็นฟองเล็กๆ หลักการเดียวกับฟองที่เกาะในแก้วเครื่องดื่มอัดลม คือคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในน้ำปริมาณสูงจะกลายเป็นฟองเมื่อแตะกับผิวหนังซึ่งเป็นจุดสัมผัส

อย่างไรก็ตาม ปริมาณฟองที่เห็นขึ้นอยู่กับแต่ละคนและแต่ละสถานที่ ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำ อุณหภูมิน้ำ ระยะเวลาหลังสัมผัสอากาศ และโครงสร้างของอ่าง ล้วนทำให้บางวันเห็นฟองมาก บางวันเห็นน้อย เพราะคาร์บอนไดออกไซด์จะค่อยๆ ออกจากน้ำเมื่อเวลาผ่านไป น้ำที่สดใหม่จึงมักให้ฟองได้ชัดกว่า แต่ก็ไม่อาจสรุปง่ายๆ ว่า “ฟองน้อยจึงไม่ใช่ของจริง” นอกจากนี้ หากขยับตัวแรงระหว่างอาบ ฟองจะหลุดออกง่าย จึงควรนั่งแช่นิ่งๆ จะสังเกตฟองได้ดีกว่า

ทำไมมักเสิร์ฟในน้ำอุ่นน้อย

น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์มักใช้ในอุณหภูมิที่ค่อนข้างอุ่นน้อย เพราะ ยิ่งอุณหภูมิน้ำสูง คาร์บอนไดออกไซด์ก็ยิ่งออกจากน้ำได้ง่าย ในน้ำร้อนคาร์บอนไดออกไซด์จะหนีออกไปเป็นก๊าซ ทำให้รักษาความเข้มข้นสูงไว้ได้ยาก ตรงกันข้าม อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะทำให้คาร์บอนไดออกไซด์คงอยู่ในน้ำได้ง่ายกว่า จึงเหมาะกับการคงฟองและสัมผัสความซ่า

ด้วยเหตุนี้ น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์จึงมักมีอ่างที่อุณหภูมิใกล้เคียงอุณหภูมิร่างกายหรือเย็นกว่าเล็กน้อย สำหรับคนที่ชอบน้ำร้อนอาจรู้สึกไม่พอใจ แต่สำหรับคนที่อยากแช่น้ำอุ่นนานๆ ก็มักจะเหมาะกว่า ความรู้สึกของน้ำอุ่นน้อยสามารถดูประกอบได้จาก การจำแนกอุณหภูมิน้ำพุร้อน

น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์มักถูกอธิบายว่า “ช่วยให้การไหลเวียนดีขึ้นและอุ่นตัวง่าย” หรือ “น้ำของหัวใจ” แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงคำอธิบายในกรอบทั่วไปของน้ำแร่รักษาโรค บทความนี้จึงไม่ฟันธงผลลัพธ์ ชนิดน้ำแร่รักษาโรคถูกพิจารณาภายใต้การใช้ซ้ำเป็นระยะเวลาหนึ่ง และแต่ละคนตอบสนองไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะผู้ที่กังวลเรื่องหัวใจหรือความดันโลหิต ควรหลีกเลี่ยงการตีความคำบรรยายเหล่านี้กับตนเองตรงๆ และให้ความสำคัญกับเวลาแช่ที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายก่อน

เหตุผลที่น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมชาติในญี่ปุ่นมีน้อย และออนเซ็นชื่อดัง

น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมชาติความเข้มข้นสูงมีไม่มากในญี่ปุ่น เนื่องจากญี่ปุ่นมีการเคลื่อนไหวของภูเขาไฟสูง ทำให้แหล่งน้ำพุร้อนมักมีอุณหภูมิสูง และอย่างที่กล่าวไปแล้ว น้ำร้อนทำให้คาร์บอนไดออกไซด์ละลายอยู่ได้น้อย สถานที่ที่มีเงื่อนไขให้คาร์บอนไดออกไซด์สะสมอยู่ใต้ดินในปริมาณมาก และผุดขึ้นมาโดยไม่ร้อนเกินไป จึงมีจำกัด ส่งผลให้หายาก ความเข้าใจเรื่องการผุดขึ้นของน้ำพุร้อนสามารถดูได้ที่ น้ำพุร้อนผุดขึ้นมาได้อย่างไร นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้กันว่าในยุโรป โดยเฉพาะเยอรมนี มีน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมชาติค่อนข้างมาก

ในบรรดาน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมชาติความเข้มข้นสูงของญี่ปุ่น ที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายคือ นากายุออนเซ็น ในจังหวัด Ōita ตารางด้านล่างสรุปตัวอย่างเด่น

ลักษณะที่ยกมาข้างต้นเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น แม้จะเป็นแหล่งออนเซ็นเดียวกัน แต่แต่ละต้นน้ำมีส่วนผสมและความเข้มข้นต่างกัน การตรวจสอบจากชื่อชนิดน้ำแร่ที่แสดงไว้หรือใบวิเคราะห์น้ำพุร้อนจะช่วยให้รู้ได้แน่นอนว่าน้ำบ่อใดอยู่ในประเภทไหน

ความต่างระหว่างน้ำคาร์บอเนตธรรมชาติกับน้ำคาร์บอเนตเทียม

ช่วงหลังนี้ตามซูเปอร์เซ็นโตและสถานที่อาบน้ำแบบไปเช้าเย็นกลับ มักพบป้ายว่า “น้ำคาร์บอเนตเข้มข้นสูง” หรือ “น้ำคาร์บอเนตเทียม” มากขึ้น นี่คือน้ำที่ใช้ระบบหมุนเวียนหรืออุปกรณ์อื่นๆ เพื่อละลายคาร์บอนไดออกไซด์ลงในน้ำด้วยวิธีประดิษฐ์ แม้แต่ผลิตภัณฑ์อาบน้ำคาร์บอเนตสำหรับใช้ที่บ้านก็ใช้แนวคิดเดียวกัน

ความต่างระหว่างธรรมชาติกับเทียมอยู่ที่ คาร์บอนไดออกไซด์ละลายขึ้นมาเองตามธรรมชาติหรือถูกเติมภายหลังด้วยวิธีประดิษฐ์ ตัวคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายอยู่นั้นไม่ได้ต่างกัน ตารางด้านล่างสรุปไว้

สำหรับนักท่องเที่ยว สิ่งที่ใช้ได้จริงกว่าการยึดว่าธรรมชาติหรือเทียม คือการดูว่าน้ำมีอุณหภูมิแบบไหน และให้ความซ่าหรือฟองมากน้อยเพียงใด ธรรมชาติไม่ได้แปลว่าดีกว่าเสมอไป และเทียมก็ไม่ได้แปลว่ามีค่าน้อยกว่าเสมอไป ขณะเดียวกัน น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมชาติในแต่ละพื้นที่ก็มีเสน่ห์เฉพาะตัวจากองค์ประกอบแร่และประวัติของท้องถิ่น

เคล็ดลับและข้อควรระวังในการแช่

ในน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ หากแช่นิ่งๆ มากกว่าขยับตัวไปมา จะสัมผัสฟองและความซ่าได้ชัดกว่า แม้จะเป็นน้ำอุ่นน้อยก็อย่าประมาท เพราะถึงอุณหภูมิจะไม่สูงมาก แต่ถ้าแช่นานเกินไป ร่างกายก็ยังเหนื่อยได้ หากเริ่มรู้สึกว่าพอแล้ว ไม่ควรฝืน และควรหยุดเมื่อเริ่มหน้ามืดหรือเหนื่อยล้า วิธีแช่พื้นฐานเหมือนกับน้ำแร่ชนิดอื่น คืออาบน้ำล้างตัวก่อนลงแช่ และดื่มน้ำทดแทนก่อนและหลังแช่ ผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีโรคประจำตัว โดยเฉพาะผู้ที่กังวลเรื่องหัวใจหรือความดันโลหิต ควรอ่าน ข้อควรระวังก่อนใช้น้ำพุร้อน เพิ่มเติมด้วย

เมื่อเทียบกับ น้ำพุกำมะถัน ที่มีกลิ่นและสีเด่นชัด น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์มักใสเกือบไม่มีสี แต่เป็นน้ำแร่หายากที่รู้สึกถึงความแตกต่างได้ทางผิวหนัง หากสนใจสถานที่ที่มีน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ สามารถค้นหาได้จาก รายชื่อสถานที่

คำถามที่พบบ่อย

น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์กับน้ำคาร์บอเนตคือสิ่งเดียวกันไหม

แทบจะหมายถึงสิ่งเดียวกัน “น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์” เป็นชื่อทางการตามคู่มือวิธีวิเคราะห์น้ำแร่ของกระทรวงสิ่งแวดล้อมญี่ปุ่น ส่วนชื่อที่ใช้กันทั่วไปมักเป็น “น้ำคาร์บอเนต” ซึ่งสืบมาจากชื่อเรียกเดิม และบางครั้งก็ถูกแนะนำว่าเป็น “อาบน้ำเรมูเนะ” ด้วย

ฟองที่เกาะผิวคืออะไร

คือคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในน้ำในปริมาณสูงแล้วมาเกาะบนผิวหนังเป็นฟองละเอียด หลักการเดียวกับฟองที่เกาะด้านในแก้วเครื่องดื่มอัดลม และปริมาณฟองจะเปลี่ยนไปตามความเข้มข้น อุณหภูมิ และความสดของน้ำ

ทำไมจึงมักเป็นน้ำอุ่น

เพราะคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งละลายในน้ำร้อนได้ยากขึ้น ยิ่งน้ำร้อนคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งหนีออกไปง่าย ดังนั้นเพื่อให้คงฟองและความซ่าไว้ จึงมักให้บริการในอุณหภูมิอุ่นน้อย

น้ำคาร์บอเนตธรรมชาติกับเทียมให้ผลต่างกันไหม

ตัวคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายอยู่นั้นไม่ต่างกันระหว่างธรรมชาติและเทียม อย่างไรก็ตาม ชื่อชนิดน้ำแร่รักษาโรคจะใช้กับน้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมชาติที่ผ่านเกณฑ์เท่านั้น ส่วนน้ำคาร์บอเนตเทียมจะไม่มีชื่อชนิดน้ำแร่ บทความนี้ไม่ฟันธงเรื่องผลลัพธ์

มีคนเรียกว่า “น้ำของหัวใจ” แล้วปลอดภัยไหม

คำว่า “ช่วยการไหลเวียน” หรือ “น้ำของหัวใจ” เป็นเพียงสำนวนที่ใช้กันตามธรรมเนียม บทความนี้ไม่ฟันธงผล หากคุณกังวลเรื่องหัวใจหรือความดันโลหิต ยิ่งควรอย่าแช่นานเกินไป ควรรักษาเวลาแช่ให้พอดีและหากรู้สึกผิดปกติให้ขึ้นจากน้ำทันที

สรุป

น้ำพุคาร์บอนไดออกไซด์คือแหล่งน้ำแร่รักษาโรคที่มีคาร์บอนไดออกไซด์อิสระ 1,000 มิลลิกรัม/kg ขึ้นไป โดยฟองละเอียดที่เกาะผิวคือสัญลักษณ์ที่เห็นได้ชัดที่สุด เนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์หลุดออกจากน้ำได้ง่ายเมื่ออุณหภูมิสูง จึงมักเสิร์ฟในน้ำอุ่นน้อย ในญี่ปุ่น น้ำพุคาร์บอเนตธรรมชาติความเข้มข้นสูงมีไม่มาก และแหล่งอย่าง นากายุออนเซ็น ใน Ōita ก็เป็นที่รู้จักกันดี ส่วน “น้ำคาร์บอเนตเทียม” ที่แพร่หลายในปัจจุบันคือการละลายคาร์บอนไดออกไซด์ลงไปภายหลัง จึงไม่มีชื่อชนิดน้ำแร่ แต่สามารถสัมผัสความซ่าได้อย่างสะดวก

ในฐานะนักท่องเที่ยว เพียงเข้าใจกลไกของฟอง เหตุผลที่มักให้บริการแบบอุ่นน้อย และความต่างระหว่างธรรมชาติกับเทียม ก็เพียงพอที่จะเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่ ที่สำคัญคืออย่าฟันธงสรรพคุณ และแช่อย่างไม่ฝืนตามสภาพร่างกาย ดูภาพรวมของแต่ละชนิดน้ำแร่ได้ที่ คู่มือน้ำพุร้อนตามชนิดของน้ำแร่

แหล่งอ้างอิง

• กระทรวงสิ่งแวดล้อมญี่ปุ่น “คู่มือวิธีวิเคราะห์น้ำแร่ (ฉบับปรับปรุงปี 2014)”
• กระทรวงสิ่งแวดล้อมญี่ปุ่น “การคุ้มครองและการใช้ประโยชน์จากออนเซ็น — นิยามของออนเซ็น”
• สมาคมออนเซ็นญี่ปุ่น “ประเภทต่างๆ ของน้ำแร่ในออนเซ็น”