Uống nước suối nóng là việc uống một lượng nhỏ nước suối nóng đã được phép dùng để uống. Đây là thói quen có từ lâu ở các vùng suối nóng của Nhật Bản, nhưng không phải suối nào cũng có thể uống tự do, nên du khách cần hiểu rõ điều kiện và lưu ý.

Nói ngắn gọn, cách an toàn nhất là xem đây là hành vi “nhấp một lượng nhỏ tại khu uống nước suối nóng được phép”. Đây hoàn toàn khác với việc tự ý uống nước trong bồn tắm hay nước từ nguồn không có thông báo. Thay vì kỳ vọng quá nhiều vào công dụng, hãy coi đây là một phần của văn hóa suối nóng và là trải nghiệm cảm nhận thành phần suối bằng vị giác. Bài viết này sẽ sắp xếp lý do việc uống phải có phép, khung “chỉ định uống/chống chỉ định uống” do Bộ Môi trường quy định, sự khác nhau về vị theo từng loại suối, những người cần chú ý và nguyên tắc uống cơ bản. Tổng quan về từng loại suối xin xem hướng dẫn về các loại suối nóng.

Bài viết này chỉ cung cấp thông tin chung và không bảo đảm hiệu quả điều trị hay lợi ích sức khỏe cụ thể. Chỉ được uống nước suối nóng tại cơ sở có ghi rõ là được phép uống. Người mắc bệnh thận, tăng huyết áp, bệnh tim, bệnh tiêu hóa, người phải hạn chế muối hoặc khoáng chất, phụ nữ mang thai, trẻ em và người cao tuổi nên hạn chế hoặc hỏi bác sĩ trước. Đặc biệt, suối giàu i-ốt cần thận trọng với người có bệnh tuyến giáp. Uống nước suối nóng không thay thế cho điều trị y tế.

Uống nước suối nóng là gì: văn hóa sử dụng suối nóng từ bên trong cơ thể

Uống nước suối nóng là một nét văn hóa dựa trên ý tưởng dùng suối nóng không chỉ để tắm mà còn để cơ thể tiếp nhận từ bên trong, và đã phát triển gắn với liệu pháp dưỡng sinh suối nóng. Trong truyền thống lưu trú tại vùng suối nóng để điều chỉnh sức khỏe, bên cạnh việc tắm còn hình thành các khu uống nước suối nóng ở nhiều nơi.

Tuy nhiên, ngày nay đây không phải là việc ai cũng có thể làm tùy ý. Chỉ những suối nóng được đánh giá phù hợp để uống về mặt vệ sinh và thành phần, đồng thời đã được chính quyền cấp phép, mới được uống. Với du khách, bước đầu tiên là kiểm tra xem có khu uống nước suối nóng hay không, và có ghi rõ là được phép uống hay không. Không nên tự ý uống nước từ nguồn không có thông báo hoặc nước trong bồn tắm.

Không phải suối nào cũng uống được: cần có giấy phép cho mục đích uống

Đây là điểm quan trọng nhất. Dù là nước phun lên ở vùng suối nóng, không phải tất cả đều có thể uống. Khi đưa nước suối nóng vào mục đích uống, cần có giấy phép của thống đốc tỉnh theo Luật Suối Nóng, và chỉ những suối đạt tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng nước mới được phép uống. Tự ý uống từ nguồn không có biển báo hay hướng dẫn là hành vi nằm ngoài khuôn khổ quản lý này.

Cũng cần nhớ rằng tắm và uống là hai cách sử dụng hoàn toàn khác nhau. Không hiếm trường hợp suối nóng được phép tắm nhưng không được phép uống. Có thể ngâm mình không có nghĩa là có thể uống, và ngược lại, ngay cả suối có thể uống cũng thường có quy định về lượng và số lần uống. Việc có uống được hay không phải dựa vào biển báo tại chỗ và quy định của cơ sở.

Khung của Bộ Môi trường: uống nước cũng có “chỉ định” và “chống chỉ định”

Khi nói về công dụng của suối nóng, phần lớn đều dựa trên khung do “Hướng dẫn phân tích suối khoáng” và “Định nghĩa, phân loại suối trị liệu” của Bộ Môi trường nêu ra. Suối trị liệu có chỉ định và chống chỉ định cho việc tắm, và riêng với việc uống cũng có chỉ định uống và chống chỉ định uống. Ví dụ, bệnh tiêu hóa mạn tính và táo bón thường được nêu là chỉ định uống, trong khi bệnh thận và tăng huyết áp là những tình trạng cần tránh uống nước suối nóng.

Điều cần hiểu là các chỉ định này chỉ là những hướng dẫn dựa trên việc sử dụng lặp lại trong một thời gian nhất định, không phải uống một lần là có thể bảo đảm hiệu quả. Mức độ đáp ứng giữa từng người cũng rất khác nhau, và bài viết này không khẳng định công dụng cụ thể. Thực tế, việc đã có chống chỉ định uống cho thấy uống nước suối nóng không thể xem là “chỉ uống một chút thì ai cũng an toàn”. Ngay cả khi biển báo có nêu chỉ định, cũng không nên áp dụng máy móc cho tình trạng của bản thân.

Tại khu uống nước suối nóng, người ta làm gì

Tại khu uống nước suối nóng, người ta hứng nước suối đang chảy lên bằng cốc hoặc dụng cụ nhỏ rồi uống một lượng ít. Thông thường, bảng hướng dẫn sẽ ghi tên loại suối, thành phần chính, chỉ định và chống chỉ định uống, lượng khuyến nghị mỗi lần và mức tối đa trong ngày. Đây là thông tin do cơ sở đã được phép uống niêm yết, nên cần đọc kỹ trước khi dùng.

Với du khách, sẽ dễ hiểu hơn nếu xem đây là nơi “cảm nhận thành phần của suối nóng bằng vị giác” hơn là chỉ đơn thuần uống. Điều thú vị của khu uống nước là có thể cảm nhận rõ cá tính của suối nóng qua vị và mùi, điều mà chỉ tắm thôi đôi khi không nhận ra. Những tên thành phần trong phiếu phân tích suối nóng sẽ trở thành cảm nhận thực tế như vị mặn hay mùi kim loại.

Vị thay đổi theo từng loại suối

Ở những suối nóng được phép uống, vị và mùi sẽ khác nhau rõ rệt tùy theo thành phần. Với du khách chưa quen, chúng có thể cá tính hơn tưởng tượng rất nhiều. Tóm tắt các loại suối tiêu biểu, xu hướng vị thường được nhắc đến tại chỗ và những thông tin phổ biến về việc uống như sau. Tuy nhiên, các chỉ định chỉ là thông tin chung trong khung của Bộ Môi trường, và bài viết này không bảo đảm hiệu quả riêng cho từng trường hợp.

Không phải cứ vị mạnh là tốt, hay vị khó uống thì lại càng có hiệu quả. Vị chỉ là biểu hiện của thành phần, không phản ánh trực tiếp công dụng. Chỉ định uống và lưu ý của từng loại suối sẽ được trình bày chi tiết ở các bài riêng.

Những người cần chú ý: trường hợp nên tránh uống nước suối nóng

Vì đã có chống chỉ định uống, nên đây không phải là việc an toàn với tất cả mọi người. Những người sau nên hạn chế uống nước suối nóng hoặc hỏi ý kiến nhân viên y tế trước.

Người mắc bệnh thận, tăng huyết áp hoặc bệnh tim cần đặc biệt cẩn thận khi uống những loại suối chứa muối như suối chloride. Người có bệnh tiêu hóa, hoặc phải hạn chế muối và khoáng chất, cũng tương tự. Phụ nữ mang thai, trẻ em và người cao tuổi cũng nên thận trọng vì dễ bị ảnh hưởng bởi thành phần và lượng uống.

Đặc biệt, suối giàu i-ốt không nên được uống tự ý bởi người có bệnh tuyến giáp hoặc đang điều trị tuyến giáp, như bệnh Basedow hay Hashimoto, vì i-ốt là thành phần liên quan đến hormone tuyến giáp. Xem thêm tại Suối giàu i-ốt là gì. Về an toàn chung khi sử dụng suối nóng, bao gồm cả việc tắm, có thể xem ở lưu ý sức khỏe khi tắm suối nóng. Dù trong trường hợp nào, uống nước suối nóng không thay thế cho điều trị y tế, và nếu có bệnh nền thì nên ưu tiên ý kiến bác sĩ.

Nguyên tắc uống cơ bản

Nếu là lần đầu, nguyên tắc là chỉ thử một lượng rất nhỏ. Nếu bảng hướng dẫn tại khu uống nước nêu lượng khuyến nghị mỗi lần và mức tối đa trong ngày, tuyệt đối không vượt quá. Uống nhiều không có nghĩa là tốt hơn, mà ngược lại còn có thể dẫn đến hấp thụ quá mức thành phần.

Không cần cố uống khi nước quá nóng, chỉ cần thưởng thức ở nhiệt độ phù hợp. Nên tránh uống khi bụng đói hoặc khi cơ thể không khỏe, tinh thần không ổn định. Đây không phải là thứ để uống ồ ạt cho có không khí du lịch, mà nên xem là trải nghiệm thử một lượng nhỏ một cách thận trọng. Trước khi uống, cần kiểm tra xem mình có thuộc nhóm chống chỉ định ghi trên biển hay không; đó là tiền đề của việc uống an toàn.

Câu hỏi thường gặp

Có thể uống nước trong bồn tắm không?

Không nên. Chỉ những nơi được ghi rõ là được phép uống, như khu uống nước suối nóng chuyên dụng, mới được uống. Nước trong bồn tắm là để tắm, không được thiết kế với mục đích uống và cũng không đảm bảo vệ sinh cho việc này. Tắm và uống là hai cách sử dụng hoàn toàn khác nhau, nên việc ngâm mình không có nghĩa là có thể uống.

Có phải suối nào cũng uống được không?

Không. Để dùng nước suối nóng cho mục đích uống cần có giấy phép của thống đốc tỉnh theo Luật Suối Nóng, và chỉ những suối đạt tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng nước mới được phép uống. Hãy tránh tự ý uống từ nguồn không có biển báo và chỉ uống tại khu được ghi là được phép.

Uống nước suối nóng có tác dụng gì?

Trong khung của Bộ Môi trường, các chỉ định uống thường được nêu là bệnh tiêu hóa mạn tính và táo bón, nhưng đây là cách nhìn dựa trên việc sử dụng lặp lại trong thời gian nhất định, và bài viết này không khẳng định hiệu quả. Uống nước suối nóng không phải là thuốc và không thể tự ý dùng để chữa bệnh. Nếu có bệnh nền, hãy hỏi bác sĩ.

Người có bệnh nền có thể uống không?

Cần thận trọng. Vì đã có chống chỉ định uống, nên người mắc bệnh thận, tăng huyết áp, bệnh tim, bệnh tiêu hóa, người phải hạn chế muối hoặc khoáng chất, phụ nữ mang thai, trẻ em và người cao tuổi đều cần chú ý. Đặc biệt, người có bệnh tuyến giáp không nên tự ý uống suối giàu i-ốt. Nếu lo lắng, hãy hỏi bác sĩ trước.

Nên uống bao nhiêu là vừa?

Hãy làm theo lượng khuyến nghị và mức tối đa được ghi tại khu uống nước, và chỉ thử từ một lượng nhỏ. Uống nhiều không có nghĩa là tốt hơn, mà còn dễ dẫn đến hấp thụ quá mức thành phần. Nên tránh uống khi đói hoặc khi cơ thể không khỏe, và cũng không cần cố uống nước quá nóng.

Kết luận

Uống nước suối nóng là một nét văn hóa thưởng thức một lượng nhỏ nước suối nóng đã được phép uống, chứ không phải việc có thể làm tự do ở bất kỳ suối nào. Việc uống phải có giấy phép của thống đốc tỉnh, và theo khung của Bộ Môi trường thì ngoài chỉ định uống còn có cả chống chỉ định uống. Vì vậy, điều kiện tiên quyết là phải kiểm tra biển báo tại khu uống nước và tuân theo quy định cũng như lượng khuyến nghị tại chỗ.

Với du khách, thay vì kỳ vọng quá nhiều vào công dụng, hãy xem đây là trải nghiệm cảm nhận thành phần của suối nóng qua vị mặn, vị sắt hay vị đắng. Người có bệnh nền như bệnh thận, tăng huyết áp, phụ nữ mang thai, trẻ em, người cao tuổi và người có bệnh tuyến giáp không nên cố gắng; nếu cần, hãy hỏi bác sĩ. Khi đặt an toàn lên hàng đầu, uống nước suối nóng sẽ trở thành cơ hội hiểu sâu hơn về suối nóng. Chi tiết về từng loại có thể xem ở Suối sulfate là gì và Suối giàu i-ốt là gì, còn về an toàn có thể xem lưu ý sức khỏe khi tắm suối nóng.

Nguồn

• Bộ Môi trường Nhật Bản, “Hướng dẫn phân tích suối khoáng (bản sửa đổi năm 2014)”
• Bộ Môi trường Nhật Bản, “Bảo vệ và sử dụng suối nóng — Định nghĩa và phân loại suối trị liệu”
• Hiệp hội Suối nóng Nhật Bản ( https://www.spa.or.jp/ )