在桑拿中达到“完美放松”状态后,或是在温泉中放松后的用餐。那第一口的美味,无法用语言表达。比平时美味数倍的这种神奇现象,其实有科学的理由。
在日本,有一种独特的文化叫“桑拿餐”和“温泉后的一杯”。我每次进行桑拿旅行时,都享受着这段幸福时光。
为什么桑拿和温泉后的食物格外美味?
进入桑拿或温泉后,血液循环得到促进。这使得血液流向舌头的味蕾,味觉变得更加敏锐。能够比平时更细腻地感受到味道的差异。
此外,在桑拿中大量出汗会导致体内盐分流失。在这种状态下,对含盐食物的渴望会增加。拉面的汤、咖喱的香料比平时更美味,是因为身体在渴求盐分。
在“完美放松”状态下,副交感神经占主导地位,消化器官的功能变得活跃。由于胃肠道活跃运作,食物可以更有效地消化和吸收,味道也更加美味。
此外,桑拿和温泉会分泌被称为“幸福荷尔蒙”的内啡肽。这种荷尔蒙使得用餐的满足感倍增。
日本的桑拿餐文化:经典菜单TOP5
1. 拉面 - 桑拿餐之王
桑拿后的拉面是日本桑拿文化中的最佳奖励。热汤、盐分、碳水化合物、脂肪。是一顿可以快速补充失去营养的完美餐食。
我特别喜欢的是盐味拉面。清爽的味道最适合桑拿后敏锐的味觉。味噌拉面味道浓郁,能温暖身体。猪骨拉面的浓厚汤汁渗透疲惫的身体。酱油拉面平衡良好,任何时候都美味。
许多桑拿设施都有餐厅,各自提供自豪的拉面。在超级公共浴场和健康乐园中,拉面是受欢迎的经典菜单。
2. 咖喱饭 - 日本独特的咖喱文化
日本的咖喱与印度咖喱完全不同,经历了独特的进化。浓稠的酱汁,甜味与辣味的平衡,以及与白米的良好搭配。
桑拿后的咖喱美味的原因是,香料的效果促进血液循环,提高代谢,碳水化合物可以补充失去的能量,并且饱腹感好,心灵也得到满足。
炸猪排咖喱分量十足,芝士咖喱浓郁奶油,蔬菜咖喱适合健康志向的人。辣味咖喱在出汗后有进一步出汗的快感。
3. 盖饭 - 日本的灵魂食物
炸猪排盖饭是用炸猪排和鸡蛋制成的日本代表性盖饭。分量充足,可以快速恢复在桑拿中消耗的能量。
亲子盖饭是鸡肉和鸡蛋的温柔味道。加了高汤的汤汁渗入米饭中,温柔地渗透桑拿后疲惫的身体。
牛肉盖饭味道简单不腻。快速食用也是其魅力所在。许多桑拿设施都提供。
天妇罗盖饭是酥脆的天妇罗和甜辣的酱汁。是一种具有奖励感的奢华盖饭。
4. 乌冬面和荞麦面 - 温暖面条的治愈效果
温暖的乌冬面温柔地治愈桑拿后疲惫的身体。易于消化,对胃也温和。简单的汤乌冬面可以享受高汤的味道。甜油炸豆腐的狐狸乌冬面绝品。咖喱乌冬面辛辣温暖。釜玉乌冬面与生鸡蛋的搭配绝佳。
荞麦面富含维生素B族,对疲劳恢复有效。无论是热荞麦面还是冷荞麦面,桑拿后都很适合。
5. 寿司和刺身 - 温泉地的新鲜海鲜
温泉让身体温暖后,吃冷的寿司或刺身,温差让人感到舒适。此外,新鲜的海鲜是优质的蛋白质来源,最适合疲劳恢复。
温泉地的寿司使用当地的鱼,老字号名店众多。价格通常比都市区更实惠。
温泉地的乡土料理
北海道·登别温泉
成吉思汗(用特制酱汁烤制的羊肉北海道名物)和海鲜盖饭(新鲜的扇贝、鲑鱼子、海胆)绝品。
群马·草津温泉
边散步边品尝温泉馒头,享受上州牛的寿喜烧或牛排。
静冈·热海温泉
在旅馆的早餐中享用相模湾的新鲜鱼干,享受金目鲷的炖煮等当地海鲜料理。
石川·和仓温泉
品尝喉黑(日本海的高级鱼)和能登牛。
大分·别府温泉
享受地狱蒸(用温泉蒸汽蒸食材的乡土料理)、鸡天(大分名物的鸡肉天妇罗)、关鲭鱼和关马鲛鱼。
温泉后的一杯:啤酒和日本酒
桑拿和温泉后的啤酒
桑拿和温泉后的啤酒格外美味。出汗后的身体渴望碳酸和冰凉。
许多桑拿设施都设有啤酒机。点一杯生啤酒,躺在躺椅上休息时饮用。这段时光让人无法抗拒。
日本酒
温泉地有很多提供地酒的设施。无论是冷酒还是热酒,温泉后都很适合。品尝当地酒厂的酒也是温泉旅行的一大乐趣。
甜点:温泉馒头和冰淇淋
温泉馒头
温泉地的经典伴手礼。边散步边品尝很有趣。温暖甜美的馒头能满足温泉后的身体。
冰淇淋
温泉后吃冰淇淋,味道极佳。许多温泉设施都有牛奶和冰淇淋的自动售货机。泡完温泉后吃冷冰淇淋的幸福感无可替代。
享受桑拿餐和温泉美食的提示
不要空腹入浴
空腹进入桑拿或温泉是危险的。入浴前轻轻补充一些能量。
入浴后休息30分钟再用餐
入浴后消化器官尚未活跃。休息约30分钟后再用餐,会更美味。
别忘了补充水分
入浴后处于脱水状态。用餐前,首先补充水分。
注意不要吃得过多
桑拿和温泉后,任何食物都感觉美味,容易吃得过多。注意保持八分饱。
总结:桑拿和温泉后的用餐是人生的乐趣
在桑拿或温泉中调整身体,用美味的食物填满胃。这段时光是人生的乐趣。血液循环得到促进,味觉变得敏锐,副交感神经占主导地位,幸福荷尔蒙分泌。科学上,这种幸福感是有证据的。
拉面、咖喱、盖饭、乌冬面和荞麦面、寿司。无论选择哪一种,桑拿和温泉后都极其美味。享受温泉地的乡土料理,用啤酒或日本酒干杯。以温泉馒头或冰淇淋作结。
访问日本时,请务必享受这种幸福体验。桑拿和温泉后的用餐体现了日本文化的美妙。
