「秋葉溫泉 花水」是一座位於新潟市秋葉區、以現代且洗練的設計為魅力的日歸溫泉設施。從地下深處湧出的源泉，以約450萬年前的化石海水為主要成分，屬於濃厚的「鈉・氯化物・碳酸氫鹽泉」，富含讓肌膚變得滑嫩的多種礦物質。浴室設計參考了法國與德國的 Spa，在流淌著爵士樂的沉穩空間裡，可以悠閒地享受名湯。館內配備遠紅外線 sauna，另外也設有低溫的蒸氣 sauna。經由冷卻機精準降溫、保持冰涼的冷水池，也深受 sauna 愛好者的高度評價。