「花もみじ」は、北海道札幌市南区の定山渓温泉にある老舗温泉旅館。日本情緒あふれる佇まいの中に、現代的な快適さが調和する。名湯「鹿の湯」を含む3本の源泉をブレンドした肌に優しい天然温泉を、日本庭園を望む「もみじ湯」や3つの貸切り湯で堪能できる。さらに、連絡通路で繋がる本館「鹿の湯」の大浴場も利用可能。そこには、ikiストーブを擁する本格サウナ「サウナ・鹿の蒸」や、豊平川源流の沢水を使用した掛け流し水風呂があり、極上のととのい体験を味わえる。