白浊汤是指汤水看起来呈白色浑浊的温泉，在日本被称为“にごり湯”。它的外观个性很强，也很容易让人感受到温泉的氛围，因此很受欢迎，但之所以会发白，并不只有一种原因。

先说结论，白浊的本质是：原本溶解在汤中的成分变成了微细颗粒并悬浮其中，散射光线的状态。原本透明的泉水一旦接触空气，或温度、压力下降，之前溶解着的成分就会以固体颗粒的形式析出。这些颗粒会使光线发生乱反射，因此汤看起来会发白，有时还会带一点青白或灰色的浑浊感。

本文将整理白浊的一般机制、导致浑浊的成分多样性、颜色和外观为何会变化，以及入浴时的注意事项。关于硫黄泉特有的白浊和气味机制，详见硫黄泉的气味与颜色；关于10种泉质的整体概览，详见温泉泉质指南。

本文仅提供一般信息，不保证任何特定功效或美容效果。浑浊泉往往难以看清底部，也可能较滑。若有既往疾病或身体状况不佳，请勿勉强，并遵从设施指引。

为什么看起来会发白浑浊

水之所以透明，是因为光几乎不受阻碍地穿过。相对地，浑浊泉中悬浮着大量与光波长相当，甚至更大的微粒。光线撞到这些颗粒后，会向四面八方散开（散射），变得不容易穿透汤体。散射越强，汤看起来就越白、越不透明。

关键在于，白浊并不是单纯“带了颜色”，而是颗粒在散射光线。因此白度的深浅，取决于微粒的数量和大小。同一口泉水，颗粒越多，看起来就越浓浊；颗粒较少时，则会显得较淡、略微透亮。

那么，这些微粒从哪里来呢？多半来自原本已经溶解在汤中的成分。在地下高温高压环境中还能保持溶解的物质，一旦来到地表，环境条件改变，就会失去继续溶解的能力，转而以固体颗粒的形式出现。这就是白浊与浑浊的起点。

引发析出的四个契机

把溶解成分变成颗粒并析出，称为“析出”。根据日本温泉协会的说明，温泉成分的析出物（汤花）会因地中溶解成分在出露地表时的温度下降、压力降低、与空气接触后氧化、pH变化而形成。白浊的基本过程也是如此。

例如，含有较多二氧化碳或硫化氢等气体的汤，在地下会因压力而保持溶解状态，但一旦涌出、压力下降，气体就会逸出，进而打破成分平衡，促进析出。也有些成分在接触空气后会继续氧化，或者因为汤变冷而无法继续溶解。

因此，白浊并不是“汤变坏了”的信号，更像是成分正在发生变化的过程被肉眼看见了。源头处看起来透明，而整个浴池却显得发白，这样的景象也由此而来。

导致发白浑浊的主要成分

导致白浊与浑浊的成分并不只有一种。整理代表性成分如下。颜色和外观只是倾向，实际的汤往往是多种成分混合在一起。

由硫黄成分造成的白浊，在火山性温泉地区非常常见。硫黄在接触空气后氧化，形成微粒（胶体），散射光线后就会呈现白色或青白色。详情请见硫黄泉的气味与颜色。

由碳酸钙造成的白浊，则常见于含二氧化碳较多的泉水等。地下时在碳酸气体支撑下保持溶解的钙分，涌出后随着压力下降、气体逸出而失去溶解状态，进而析出为白色微粒。附着在浴池边缘的白色沉积物（石灰华）也是同样的成分。

另外，表格最后提到的铁分也会形成“浑浊泉”，但其颜色不是白色，而是红褐色〜黄褐色。这属于与白浊不同的浑浊类型，机制详见含铁泉为何会变成红褐色。同样叫浑浊泉，白色与带颜色的泉水，其原因成分并不相同。关于涌出过程中成分如何变化，也可参考温泉是如何涌出的。

为什么会出现白、青白、灰等不同观感

即使都叫“白浊”，也有看起来雪白的、带青色的、或者偏灰的。这除了与所含成分种类有关之外，还和悬浮颗粒的大小有关。

当颗粒足够大，超过光波长时，会把各种颜色的光均匀散射，因此汤看起来偏白。相反，当颗粒比光波长更小时，会更强烈地散射短波长的蓝光，因此汤有时会显得青白。之所以有乳白色的汤，也有带祖母绿感的青白色汤，正是因为颗粒大小不同。随着析出不断进行、颗粒长大，外观也会随时间变化。

外观还会因时间和地点而不同。靠近出汤口的新鲜泉水往往较接近透明，而浴池深处因为接触空气更久，常会显得更白、更浑浊。气温、汤温和流动方式也会让它每天略有变化，所以不一定“永远是同一种白度”。每次来都有不同表情，也是浑浊泉的一大乐趣。

不过，白度的深浅并不直接代表成分浓度或功效。不能简单地认为“越白越有效”或“越浓浊越好”。白浊只是成分析出的外观表现，并不是优劣指标。

入浴注意：脚下和停留时间

浑浊泉也有一些特别要注意的地方。首先是底部不容易看清。在白色浑浊的汤里，浴池深浅、台阶、踏步位置都不容易辨认，容易在意想不到的地方滑倒。进出时最好扶着池边或扶手，慢慢行动。

另外，析出的成分可能附着在浴池边缘、地面和出汤口周围，使表面更滑。硫黄成分或碳酸钙等凝结的部分，常常比看起来更滑，因此要特别留意脚下的位置。

对于成分较浓的泉水，建议不要一开始就长时间浸泡，而是先从短时间入浴开始。入浴前先用热水浇身适应体温、在感到发热前离开，这些基本原则对白浊汤同样适用。含硫黄成分的泉水还有可能让银饰变色，或让毛巾沾上颜色和气味，因此最好先确认设施说明。老年人或有既往疾病者，也请一并查看入浴温泉前的注意事项。如果想实际寻找白浊汤，可以从设施列表进行比较。

常见问题

为什么白浊汤会看起来发白

因为原本溶解在汤中的成分以微细颗粒的形式析出，这些颗粒会把光向各个方向散射（散乱）。与其说是“有了颜色”，不如说是颗粒散射光线后，让汤看起来发白且不透明。颗粒越多，看起来就越浓浊。

只有硫黄泉才会白浊吗

不是。虽然由硫黄成分引起的白浊最为人熟知，但碳酸钙、二氧化硅（硅酸）等其他成分析出后，也会让汤看起来偏白。白浊是外观特征，不是单一的泉质名称。硫黄泉特有的白浊与气味，详见硫黄泉的气味与颜色。

为什么同一口温泉，白度会因日子而不同

白浊会受到汤接触空气后的时间、温度与气温变化、以及流水状态等影响。靠近出汤口时可能接近透明，但随着时间经过，析出逐渐增加，看起来就会更白。这种外观不固定，正是浑浊泉的自然特性。

越白的汤，效果越好吗

不一定。白度的深浅取决于悬浮颗粒的数量和大小，并不直接代表成分浓度或功效。白浊只是成分析出的外观状态，不是优劣标准。

浑浊泉有需要注意的地方吗

底部和台阶不容易看见，浴池边缘等处也可能因析出物附着而变滑。进出时请慢慢行动，并扶着扶手或池边。成分较浓的汤建议先短时间试泡，同时也要注意银饰变色和毛巾染味、染色。

总结

白浊汤（浑浊泉）之所以看起来发白，是因为原本溶解在汤中的成分以微细颗粒形式析出，散射了光线。引发析出的契机包括与空气接触后的氧化、温度下降、压力降低以及pH变化等。导致白浊的成分也不只有硫黄，还包括碳酸钙、二氧化硅等多种物质，颜色和外观会因成分种类与颗粒大小而改变。

作为旅行者，只要记住两点就够了：白度只是反映成分变化过程的外观特征，并不是功效指标；同时，这类汤往往看不清脚下，也比较滑。若想了解不同类型的浑浊泉，可分别参考硫黄来源的白浊硫黄泉的气味与颜色、红褐色的浑浊泉含铁泉为何会变成红褐色，以及泉质全貌温泉泉质指南。

来源

• 日本温泉协会“温泉的颜色”
• 日本温泉协会“汤之华（温泉析出物）”
• 日本温泉协会“各种温泉泉质”
• 环境省“矿泉分析法指针（平成26年修订）”