當你聽到「溫泉(Onsen)」這個詞時,你會聯想到什麼?是蒸汽升騰的露天溫泉,還是被白雪環繞的山間秘湯,亦或是穿著浴衣漫步於溫泉街?許多訪日的外國遊客都期待著將溫泉體驗作為旅行的亮點。
然而,「溫泉」究竟是什麼?與普通的浴池有何不同?我在拜訪全國各地的溫泉時,學到了溫泉的深奧之處。本文將從溫泉的定義到文化、享受方式,進行全面解說。
溫泉的定義:法律規定
在日本,「溫泉法」明確定義了什麼是溫泉。溫泉是指「從地中湧出的溫水、礦水及水蒸氣等氣體(不包括以碳氫化合物為主成分的天然氣),並滿足以下任一條件的」。
條件1:溫度在25℃以上。從地中湧出時,水溫需在25℃以上。
條件2:含有特定成分達到一定量。需含有鋰離子、氫離子、碘化物離子、鐵離子等指定的19種成分中的任意一種,且達到規定量。
因此,溫泉不一定要「熱」。也有25℃的溫泉(稱為冷礦泉)。相反地,只要含有特定成分,即使溫度較低也可被認定為「溫泉」。
所有的溫泉設施都會展示「溫泉分析書」。這是記載該溫泉成分、溫度、pH值等的公證書。拜訪溫泉設施時,務必查看。我也總是確認溫泉分析書。了解泉質能讓溫泉體驗更加豐富。
日本成為溫泉大國的原因
日本列島位於環太平洋火山帶(Ring of Fire)。這一地質特徵使日本成為世界上數一數二的溫泉大國。
源泉數約有27,000以上,溫泉地數約3,000,溫泉設施數約18,000,年利用人數約1億3,000萬。
從北海道到沖繩,日本的所有都道府縣都有溫泉。這在全球都是非常罕見的。
日本的溫泉不僅數量多,質量也很優秀。擁有10種泉質,能享受各種功效的溫泉。
溫泉與普通浴池的不同
溫泉是從地下深處湧出的天然地下水。不是像普通浴池那樣,用自來水加熱。
溫泉中溶解了各種礦物成分。這些成分產生了溫泉特有的功效。
許多溫泉自然湧出適溫(38〜42℃)。而且,新的溫泉不斷湧出。
根據泉質,溫泉有各種顏色、氣味和觸感。乳白色、綠色、茶褐色。硫磺的氣味。滑溜的觸感。這些都是天然溫泉的特徵。我第一次泡入白濁的硫磺泉時,對其獨特的氣味和顏色感到驚嘆。
什麼是源泉掛流?
「源泉掛流」是指將剛湧出的溫泉直接注入浴池,並將溢出的部分排出。
不斷注入新的溫泉,最小限度地加水或加熱,不循環,因此非常潔淨。能最大限度地體驗溫泉本身的功效。
循環式是指將使用過的溫泉過濾、殺菌後再利用。雖然在衛生方面優越,但溫泉成分會被稀釋。
溫泉設施會標示「源泉掛流」「源泉100%」等。此外,溫泉分析書上會記載「源泉使用狀況」。
我喜歡拜訪源泉掛流的溫泉。那種新鮮的溫泉質感,與循環式明顯不同。
溫泉與澡堂的不同
溫泉(Onsen)使用天然溫泉,含有溫泉法定義的成分。多位於郊外或觀光地,入浴費約500〜2,000日圓。
澡堂(Sento)是用自來水加熱的浴池,是地方密集型的公共浴場。位於都市住宅區,入浴費約450〜500日圓(以東京為例)。
不過,有些澡堂中也湧有天然溫泉,稱為「溫泉澡堂」。是都市中享受溫泉的隱藏景點。
日本溫泉的歷史
日本溫泉的歷史非常悠久。在《古事記》《日本書紀》這些日本最古老的歷史書中,已經有溫泉的記載。道後溫泉約有3,000年的歷史,有馬溫泉約有1,300年的歷史。
平安時代(794〜1185年),溫泉已被用作療養場所。貴族們為治病而訪問溫泉地的「湯治」文化開始了。
江戶時代(1603〜1868年),溫泉文化普及至庶民。溫泉番付(像相撲番付一樣,對溫泉進行排名的文化)、湯治旅行(農閒期在溫泉地停留數週的習慣)、溫泉街的發展(飲食店和旅館的聚集)。
明治時代(1868年〜)以後,溫泉不僅作為醫療場所,也發展為觀光和休閒場所。溫泉醫學的發展,鐵路的發達提升了從都市到溫泉地的交通便利,溫泉旅館的發展。
現在,溫泉已深深根植於日本人的生活中。此外,也深受外國遊客的喜愛,成為日本旅行的必備體驗。
溫泉的功效
溫泉具有許多科學證明的健康效果。促進血液循環、消除疲勞、緩解壓力、緩解疼痛、美膚效果、提升免疫力。
根據泉質,功效不同。單純溫泉有助於消除疲勞,氯化物泉有助於改善怕冷,碳酸氫鹽泉有助於美膚,硫磺泉有助於治療皮膚病。
我也切身感受到溫泉的健康效果。定期泡溫泉能保持身心健康。
溫泉的享受方式
露天風呂
設置於戶外的溫泉。可以在自然中沐浴。欣賞四季的景色。
包租風呂
可以私人使用的小型溫泉。適合家庭或情侶。
溫泉街漫步
穿著浴衣漫步於溫泉街。享受巡遊紀念品店和餐飲店的樂趣。
湯治
長期停留進行溫泉療養的傳統方式。能重置身心。
溫泉旅館
房間餐、懷石料理、款待。能深入體驗日本文化。
溫泉禮儀
入浴前洗淨身體、不將毛巾放入浴池、將頭髮束起、安靜入浴、飲酒後不入浴。這些是基本禮儀。
溫泉是與他人共享的公共場所。遵守禮儀,能讓所有人舒適地享受溫泉。
總結:溫泉是日本的寶藏
溫泉是日本自然孕育的寶藏。天然地下水、豐富的礦物成分、各種泉質、悠久的歷史、健康效果。這些都使溫泉成為特別的存在。
我拜訪了全國的溫泉,但其美妙之處無論多少次體驗都不會褪色。每次都有新的發現和感動。
訪日時,務必體驗溫泉。溫泉是理解日本文化的最佳方式之一。而且,一旦了解了溫泉的美好,你也會成為溫泉的愛好者。
