我此刻正站在那栋建筑的门前。 北海道温泉·桑拿之旅的最后一站——“定山溪 鹿之汤”。 这家坐落于定山溪温泉区、规模最为宏大的酒店，气势堂堂，在那沉稳的姿态之中，弥漫着积淀了悠久历史的老字号风范。穿过入口，在前台办完入住手续。被安排的是一间可以一览定山溪溪谷的客房。放下行李，暂且望向窗外铺展开来的新绿山谷。实在是绝佳的景致。 然而这份感慨转瞬即逝，5分钟后我便失去了意识。午睡也。 既没有在酒店里散步，也没有去周边观光，先午睡。原因很简单，因为对我而言，最重要的事就是尽情享受温泉和桑拿。一路来到这里，辗转各处北国名汤的身体，愉快却也确实积攒下了疲劳。在疲惫不堪的状态下，桑拿的热意也好，冷水浴的冰凉也罢，都无法把原本的快感彻底品味尽兴。既然如此，先睡一觉才是正解。只有恢复体力，夜间的 session 才能成为极致的体验。比起多跑一个观光名胜，对我来说，这一觉要有价值得多。 睡了大约2小时，17点醒来。多亏睡得很深，体力已经完全恢复。离晚餐还有时间，于是我决定从容地做好入浴准备。 顺带一提，这天的晚餐我特意请他们安排了最晚的时间。理由很简单，因为我想去人少的大浴场。日本的酒店和旅馆，很多都是从18点左右开始晚餐。而多数住宿客的行动模式，是傍晚16点左右去享受温泉，然后顺势吃晚餐、喝酒。也就是说，16点到18点左右是最拥挤的——这是我走访过无数旅宿后得出的结论。反过来推算，目标时段自然也就确定了。 18点，我满怀期待地前往大浴场，果不其然，早些吃晚餐的那批客人正好成群结队地离开。正中下怀。连我自己都觉得，这判断相当漂亮，不是吗。 大浴场的结构相当讲究。是两层式的，2楼是更衣室。从那里沿着螺旋楼梯下到1楼的浴场，这样的设计别有情趣。这段楼梯本身也很有氛围。每下一级台阶，蒸汽与说不清是硫磺还是别的什么的温泉气息便愈发浓郁，期待感也会不由自主地高涨起来。 一到达1楼，那里便是足以称为“名汤”的空间。挑高到2楼的天花板，宽敞的内汤中，定山溪温泉源源不断地注入，蒸腾而起的热气直达高高的天花板，营造出梦幻般的氛围。无论内汤还是露天区，关键位置都摆放着椅子，前往桑拿与水风吕之后进入放松状态的动线被设计得十分完善。 首先移动到露天风吕，轻轻将身体沉入名汤·鹿之汤。传说曾有受伤的野生鹿浸泡在这汤中疗愈伤口，这正是“鹿之汤”这一名称的由来。入汤的瞬间，全身的力气一下子就松了下来。仿佛细胞的每一个角落，都像被上锁后又依次解开的感觉。侧耳倾听旁边流淌的丰平川潺潺水声，另一方面，身体内部却像点了火一般燃烧起来。这就是定山溪温泉的力量。 在这里，我想稍微提一下定山溪温泉。泉质为钠氯化物泉，附着在皮肤上的盐分会阻止汗水蒸发，因此也被称为“热之汤”。一旦暖起来就很难冷却，是那种从骨子里都要发热的温泉。历史也很悠久，据说始于1866年，当时修验僧·美泉定山在阿伊努人的指引下抵达了泉源。更值得一提的是它的涌出量。如今仍不断从河岸和河床的岩盘裂隙中自然涌出，每分钟超过8,600升，在日本也堪称屈指可数的规模。这并不是靠人力抽取，而是大地以自己的意志持续让它涌现。这样一想，这一汤的珍贵便更加深深沁入心中。 在被称为名汤的温泉里，即使不进桑拿，身体也会暖到几乎可以直接去水风吕。既然来了，索性在去桑拿之前先把身体沉入16℃的水风吕，做好第一轮 session 的准备。以名汤温热身体，再以天然水收尾。在抵达桑拿之前，整个人就已经隐约出现了放松的征兆。 那么，终于要进入桑拿了。 打开桑拿室的门的瞬间，首先被其造型之美所激发了感性。可还没来得及感叹，就立刻被那猛烈的高温设定震住了。室温是105℃。再加上通过自动 lōyū 向桑拿石豪爽地大量浇水，使湿度也保持得很高，因此体感温度高得惊人。我一向信奉在桑拿里坐最上段，但这一天实在太热，只好干脆利落地坐到了中段。 桑拿室里除了我之外只有两个人。寂静充满的空间中，只有猛烈的热气扑面而来。就在这时，室内扬声器里静静流淌着令人舒适的 BGM。侧耳倾听那段音乐时，不可思议地，心中会一点点生出从容。把自己交给热度，把意识托付给声音。这也是桑拿的一种乐趣。 这间桑拿室的主角，是前方安坐的 METOS “iki（イキ）” stove。堆叠着超过600kg桑拿石的巨大身躯上部，一经注水便瞬间化为蒸汽。每20分钟一次的自动 lōyū，不断为室内注入理想的湿度。更引人注目的是长凳的造型。它以 zigzag 的形状向上延展，台阶般一路延伸到最上段。与一般所有人面向同一方向的桑拿不同，多亏了这个 zigzag 结构，落座位置和面向方向都会自然变得各不相同。设计十分有趣，视觉上也很美。 当身体被热到极限后，便是翘首以待的水风吕了。这里的水风吕，是把丰平川源流的溪水直接循环引入的奢华天然水。温度准备了16℃和9℃两种。16℃的是原汁原味的溪水温度，9℃的则是用 chiller（冷却器）冰得透透的。要选哪一个，我早已决定好了。9℃。它是从台阶上去后再入浴的方式，这一点也非常有深度。将全身彻底沉入其中，明明很冷，却又能感到某种柔和。那是天然水特有的肤触。不可思议的是，尽管只有9℃，却仿佛怎么泡都泡不腻。被105℃桑拿烤得热乎乎的身体，瞬间从内到外冷却下来。这种畅快感，毫无疑问具有成瘾性。 随后我转移到露天空间，把全身重量交给 infinity chair。原本激烈跳动的心悸，正一点一点、稳稳地平复下来。桑拿与水风吕之间的温差，竟然约有100℃。正是这巨大的振幅，带来了外气浴压倒性的快感。听着眼下丰平川的水声，身体的轮廓一点点开始融化。北海道山谷的冷气，温柔地抚过发热的肌肤。 第二轮，我从露天风吕开始。名汤这东西很不可思议，即便没有刻意意识到，身体也会像被吸引过去一样走向那汤。让人想一泡再泡，永远都泡不够。只要浸在这汤里，应该就不会生病吧，哪怕得了病，也会痊愈吧。正是会让人产生如此直觉的力量，蕴藏在这汤之中。日本自古就有“汤治”这一文化，即长时间浸泡温泉来疗愈疾病，而实际在这汤里恢复健康的人数，据说多到数不胜数。温泉，正拥有如此这般的力量。让我们彻底尽情享受这也许会成为人生第一次、也可能是最后一次的定山溪之汤吧。 结果这一天，我享受温泉的时间与享受桑拿的时间不相上下，甚至还要更多一些。每一轮都先在名汤里慢慢沉入身体，充分暖透之后再前往超热桑拿。这种只属于“定山溪 鹿之汤”的流程，已经完全成型。以温泉温热，以桑拿加热，再以天然水收束。还有比这更奢侈的吗。 夜间的 session，到此结束。 接下来，只要把美味的晚餐填进肚子里，再好好睡上一觉就行了。然后在明天早晨，再一次沉入这名汤之后，就离开北海道吧。想着这些，我在那个夜晚怀着满足的心情沉沉睡去。

翌日清晨，5点我便啪地一下醒了过来。更巧的是，大浴场也从早上5点开始营业。从房间窗户望见的定山溪晨景掠过眼角，我毫不犹豫地迈步走向大浴场。 “定山溪 鹿之汤”的大浴场，在夜晚与清晨会更换男女浴场。也就是说，今天早晨进入的，是与昨晚不同的浴场。基本布局虽然相同，但只有桑拿的概念完全不同。昨晚的浴场是105℃、zigzag 的 stadium 型，而今早浴场的桑拿，则是体感约85到90℃的、明显更温和的温度设定。桑拿室的造型也截然不同，中央摆放着 iki stove，周围以圆形环绕的设计将其包围。这个圆形结构让我不由得眼前一亮。能在同一家设施里，于一晚之内品味到如此性格迥异的两种桑拿，这难道不是极尽奢华的安排吗。 而最重要的，当然是名汤·鹿之汤。清晨醒来，把当天的第一项活动定为浸泡名汤，没有比这更令人舒畅的事了。昨晚，温泉让细胞的一丝丝紧绷都缓缓松弛了下来。可到了早晨却相反，温泉仿佛是在用细胞的一丝丝轻轻敲门，把沉睡的身体叫醒一般，带来一种奇妙的感受。正因如此，哪怕只是泡在汤里，也仿佛能看到能量一点点涌上来。 在名汤中补充能量，完成两轮桑拿与水风吕。作为清晨的开场，简直完美。已经没有任何遗憾了。可以心无挂碍地离开北海道。 这次旅程中，极致的温泉、桑拿、水风吕，以及北海道的大自然，我都尽情享受到了。旅程从神秘之湖·支笏湖畔的“丸驹温泉旅馆”开始，接着来到伊达市的“绿色之风度假村 北汤泽”，再到能感受地狱谷气息的登别温泉“登别格兰酒店”，以及湖畔之风令人舒适的洞爷湖温泉“洞爷湖万世阁酒店湖畔露台”，最后移师定山溪温泉，以“定山溪酒店 Milione”，以及这家“定山溪 鹿之汤”作为旅程的收尾。名汤叠名汤，名水叠名水，名桑拿叠名桑拿，这段旅程如今正走向完结。 话说回来，北海道真是辽阔。这次旅程所走访到的，不过是这片广袤大地的一小部分罢了。所以，想必不久之后，我还会再回到这里吧。函馆、二世古、带广、钏路、知床——其他也还有许多名汤、名桑拿存在，这一点我已经调查过了。在返程航班上，我已经开始着手构思一个足以超越这次旅程的新计划了。