溫泉或 Sauna 後，常會特別想吃有鹹味或溫熱的食物。在日本，這種吃法輕鬆地被稱為「sauna飯（sa飯）」，在設施內的餐廳或溫泉街食堂，很容易找到定番菜單。

不過，在吃之前還有一件事要先做。先補充水分（如果大量流汗，連鹽分也要補），再稍作休息後選擇餐點，對身體比較不勉強。因為流汗流失的不只是水。本文將整理補水的觀念、定番 sauna 飯、飲品的選擇，以及飲酒注意事項。

本文為一般資訊。酒精會加速脫水，泡湯或 Sauna 後請注意不要立刻飲酒。若有慢性病或身體不適，請勿勉強。

先補水：不只水，鹽分也要

汗液是由體液形成的，因此含有鈉等電解質。流很多汗時，會連同水分一起流失鹽分。作為參考，有測量指出，在 41℃ 的湯中泡 15 分鐘，再靜養 30 分鐘，大約會流失 800ml 的水分（大塚製藥內部資料）。

這裡要注意的是，如果只大量喝水，體液會被稀釋，反而可能出現「自發性脫水」，讓喝水慾望停不下來。極端情況下，還可能有血中鈉濃度下降的低鈉血症風險。大量流汗時，除了水，也應適度補充鹽分。環境省作為中暑對策，建議可參考 0.1〜0.2% 的食鹽水（1L 水加入 1〜2g 食鹽），或含鈉的運動飲料、口服補液液。

sauna 飯的定番

在日本的溫浴設施中，常見的有拉麵、烏龍麵、蕎麥麵、咖哩、定食、蓋飯。這些餐點容易補充鹽分與碳水化合物，也容易在館內點餐。想吃得飽的人多半會選拉麵或咖哩，想簡單吃一點的人則常選烏龍麵或蕎麥麵。

在超級錢湯或 Sauna 設施中，也有不少店可直接穿著館內服移動，和休息很搭。另一方面，在溫泉地，到外面吃在地料理的價值也很大。臨海地區有海鮮，山區有山菜或鄉土鍋物，像別府這樣以蒸料理聞名的地區也不少。泡湯後吃冰淇淋、布丁、溫泉饅頭等甜食也很定番，作為輕食補充也很方便。

oropo 等飲品文化

Sauna 後廣為人知的飲品之一就是「oropo」。它是將 Oronamin C 與 Pocari Sweat 混合而成的客製飲料，據說源自東京西麻布的 Sauna（並非大塚製藥的正式商品）。隨著 Sauna 文化擴散，這也成了定番飲品之一。詳情可參考oropo 與 Sauna 飲品。

這類飲品是作為文化來享受的，並不保證有特別的恢復效果。把它當作補水的延伸，好喝地享用即可。

泡湯後・Sauna 後飲酒的注意事項

雖然也有享受啤酒或日本酒的文化，但在已經有點脫水的狀態下直接喝酒並不建議。酒精具有利尿作用，會抑制抗利尿激素的作用，使尿量增加，越喝越容易流失體內水分。對於剛流汗過的身體來說，可能適得其反。

此外，飲酒會暫時降低血壓，而入浴的熱作用還可能讓血壓進一步下降。消費者廳也提醒，飲酒後或酒精尚未退去的狀態下應避免入浴。若要喝，先補充一些水分與食物會比較不勉強。詳情也可參考Sauna 後的啤酒。

進食的順序與時機

泡湯或 Sauna 後立刻大吃大喝，有時反而會覺得疲累。先坐下來休息一下，補充水分後再點餐，會比較安穩。環境省的溫泉注意事項也指出，應避免在餐前與餐後立刻入浴；反過來說，入浴後也稍微隔一下再吃，對身體更溫和。

Sauna 後食慾有時會特別強，但吃太多，後續移動或睡前可能會不舒服。若接下來還有行程，份量尤其要調整。關於入浴時間與頻率的參考，也可見泡溫泉的時間與頻率。

常見問題

溫泉或 Sauna 後應該先喝什麼？

先補充水分。若只是輕度流汗，水或麥茶就足夠；若流了很多汗，含鹽分的運動飲料或口服補液液更合適。

只喝很多水可以嗎？

大量流汗時，如果只喝水，體液可能被稀釋，反而會出現「自發性脫水」，讓脫水進一步惡化。也請適度補充鹽分。

Sauna 後可以立刻喝啤酒嗎？

不建議。酒精會以利尿作用加速脫水，也會降低血壓。請先補水並進食後，再少量飲用。

sauna 飯的定番有哪些？

拉麵、烏龍麵、蕎麥麵、咖哩、定食、蓋飯都是定番。想吃得飽會選拉麵或咖哩，想清爽一點則多選麵類。

まとめ

溫泉・Sauna 後，先補充水分，若大量流汗也要補鹽分，並稍作休息後再選擇餐點，對身體最不勉強。定番 sauna 飯有拉麵、定食、蓋飯等，無論是在館內簡單解決，或到溫泉街品嚐在地料理，都各有樂趣。飲酒會加速脫水，因此建議在補水與用餐後少量飲用。把飲食也視為溫浴體驗的一部分，旅程的滿意度通常也會更高。

出典

• 環境省「熱中症環境保健マニュアル」（水分・塩分補給の目安）
• 消費者庁「冬季に多発する高齢者の入浴中の事故に御注意ください」（飲酒後の入浴）
• 環境省「温泉の禁忌症及び入浴上の注意事項」