在桑拿中達到「totonou」狀態後，或者在溫泉中放鬆後的餐食。那第一口的美味，無法用言語表達。這種比平時美味好幾倍的奇妙現象，其實是有科學根據的。
在日本，有一種獨特的文化叫「桑拿飯」和「溫泉後的一杯」。我每次進行桑拿旅行時，都會享受這段至福的時光。
為什麼桑拿・溫泉後的餐食格外美味？
進入桑拿或溫泉後，血液循環得到促進。這使得血液流向舌頭的味蕾，味覺變得更加敏銳。能夠比平時更細膩地感受到味道的差異。
此外，在桑拿中大量出汗會導致體內鹽分流失。在這種狀態下，對含鹽食物的渴望會增加。拉麵的湯、咖哩的香料比平時更美味，這是因為身體在尋求鹽分。
在「totonou」狀態下，副交感神經占優勢，消化器官的功能變得活躍。由於胃腸活躍運作，能更有效地消化和吸收食物，味道也會更加美味。
而且，桑拿和溫泉會分泌被稱為「幸福荷爾蒙」的內啡肽。這種荷爾蒙使得餐食的滿足感倍增。
日本的桑拿飯文化：經典菜單TOP5
1. 拉麵 - 桑拿飯之王
桑拿後的拉麵是日本桑拿文化中的最高獎勵。熱湯、鹽分、碳水化合物、脂肪。這是一頓能迅速補充流失營養的完美餐食。
我特別喜歡的是鹽味拉麵。清爽的味道最適合桑拿後敏銳的味覺。味噌拉麵味道濃郁，能溫暖身體。豚骨拉麵的濃厚湯汁滲透疲憊的身體。醬油拉麵平衡良好，無論何時都美味。
許多桑拿設施都有餐廳，提供各自引以為豪的拉麵。在超級澡堂和健康樂園，拉麵作為經典菜單非常受歡迎。
2. 咖哩飯 - 日本獨特的咖哩文化
日本的咖哩與印度咖哩完全不同，經歷了獨特的進化。濃稠的咖哩醬，甜味與辣味的平衡，以及與白米的良好搭配。
桑拿後的咖哩美味的原因是，香料的效果促進血液循環並提高代謝，碳水化合物能補充流失的能量，並且飽腹感良好，心靈也得到滿足。
炸豬排咖哩份量十足，芝士咖哩濃郁而奶油味濃，蔬菜咖哩適合健康取向的人。辣味咖哩在出汗後再出汗的快感。
3. 丼飯 - 日本的靈魂食物
豬排蓋飯是用炸豬排和雞蛋製成的日本代表性丼飯。份量十足，能迅速恢復在桑拿中消耗的能量。
親子丼是雞肉和雞蛋的溫和味道。高湯的湯汁滲透到米飯中，溫柔地滲透到桑拿後疲憊的身體中。
牛丼味道簡單不膩。能快速食用也是其魅力之一。許多桑拿設施都有提供。
天丼是酥脆的天婦羅和甜鹹的醬汁。是一種有獎勵感的奢華丼飯。
4. 烏冬・蕎麥麵 - 溫暖麵食的療癒效果
溫暖的烏冬能溫柔地療癒桑拿後疲憊的身體。消化良好，對胃也溫和。簡單的湯烏冬能享受高湯的味道。甜味的油炸豆腐烏冬絕品。咖哩烏冬辛辣而溫暖。釜玉烏冬與生雞蛋的搭配絕佳。
蕎麥麵富含維生素B群，對疲勞恢復有效。無論是熱蕎麥麵還是冷蕎麥麵，桑拿後都很適合。
5. 壽司・生魚片 - 溫泉地的新鮮海味
在溫泉中溫暖身體後，吃冷的壽司或生魚片，溫差讓人感到舒適。此外，新鮮的海鮮是優質的蛋白質來源，對疲勞恢復最適合。
溫泉地的壽司使用當地的魚，老字號名店眾多。價格通常比城市更合理。
溫泉地的鄉土料理
北海道・登別溫泉
成吉思汗（用特製醬汁烤的羊肉北海道名物）和海鮮丼（新鮮的扇貝、魚卵、海膽）絕品。
群馬・草津溫泉
邊散步邊品嚐溫泉饅頭，享受上州牛的壽喜燒或牛排。
靜岡・熱海溫泉
在旅館的早餐中享受相模灣的新鮮魚乾，品嚐金目鯛的燉煮等當地海鮮料理。
石川・和倉溫泉
品嚐喉黑（日本海的高級魚）和能登牛。
大分・別府溫泉
享受地獄蒸（用溫泉蒸汽蒸煮食材的鄉土料理）、炸雞天婦羅（大分名物的炸雞肉天婦羅）、關鯖・關鯵。
溫泉後的一杯：啤酒和日本酒
桑拿・溫泉後的啤酒
桑拿・溫泉後的啤酒格外美味。出汗後的身體渴望碳酸和冰涼。
許多桑拿設施都設有啤酒機。點一杯生啤酒，躺在躺椅上休息一邊喝。我非常喜歡這段時間。
日本酒
溫泉地有許多提供當地酒的設施。無論是冷酒還是熱酒，溫泉後都很適合。品嚐當地酒廠的酒也是溫泉旅行的一大樂趣。
甜點：溫泉饅頭和冰淇淋
溫泉饅頭
溫泉地的經典伴手禮。邊散步邊品嚐非常有趣。溫暖而甜美的饅頭能滿足溫泉後的身體。
冰淇淋
在溫泉中溫暖後的冰淇淋，味道極佳。許多溫泉設施都有牛奶和冰淇淋的自動販賣機。泡完溫泉後吃冷冰淇淋的幸福感無可替代。
享受桑拿飯・溫泉美食的提示
不要空腹入浴
空腹進入桑拿或溫泉是危險的。入浴前輕輕補充能量。
入浴後休息30分鐘再用餐
入浴後消化器官尚未活躍。休息約30分鐘後再用餐，會感覺更美味。
不要忘記補充水分
入浴後處於脫水狀態。用餐前，先補充水分。
注意不要吃過量
桑拿・溫泉後，任何食物都會感覺美味，因此容易吃過量。請注意保持八分飽。
總結：桑拿・溫泉後的餐食是人生的喜悅
在桑拿或溫泉中調整身體，通過美味的餐食滿足胃口。這段時間是人生的喜悅。血液循環促進，味覺敏銳，副交感神經占優勢，幸福荷爾蒙分泌。科學上，這種幸福感已被證明。
拉麵、咖哩、丼飯、烏冬・蕎麥麵、壽司。無論選擇哪一種，桑拿・溫泉後都會極其美味。享受溫泉地的鄉土料理，與啤酒或日本酒乾杯。以溫泉饅頭或冰淇淋作為結尾。
來日本時，請務必享受這段至福的體驗。桑拿・溫泉後的餐食體現了日本文化的美妙。
