Cụm từ “detox bằng sauna” hay “đổ mồ hôi để thải độc” được dùng rất nhiều, nhưng nhìn từ kết luận thì bằng chứng khoa học cho việc các chất độc, chất thải hay kim loại nặng được đào thải nhiều qua mồ hôi là rất ít. Trung tâm xử lý chất thừa của cơ thể là gan và thận, chứ không phải mồ hôi. Phần lớn mồ hôi thoát ra trong sauna là nước và chất điện giải, nên cách hiểu rằng “càng ra nhiều mồ hôi thì cơ thể càng sạch” là không đúng với thực tế.

Bài viết này sắp xếp lại mức độ đáng tin của tác dụng detox từ sauna dựa trên thành phần mồ hôi và vai trò của các cơ quan. Bức tranh tổng thể về lợi ích sức khỏe của sauna có ở lợi ích sức khỏe của sauna, còn bài này là phần đào sâu riêng chủ đề “detox”.

Bài viết này chỉ cung cấp thông tin chung, không phải tư vấn y khoa. “Giải độc” hay “giảm cân” nhờ sauna không phải là tác dụng đã được xác lập và không thể thay thế chăm sóc y tế. Càng ra nhiều mồ hôi, nguy cơ mất nước càng tăng, và sauna sau khi uống rượu hoặc khi đã có dấu hiệu mất nước là nguy hiểm. Nếu bạn lo ngại về tim, huyết áp, có bệnh nền, hoặc đang không khỏe, hãy đừng gắng sức; khi có triệu chứng đáng ngại, hãy hỏi bác sĩ đang theo dõi bạn.

Trước hết là kết luận: trung tâm xử lý chất thừa là gan và thận

Cơ chế xử lý chất thừa và chất thải chuyển hóa vốn đã có sẵn trong cơ thể. Vai trò trung tâm thuộc về gan và thận. Gan phân giải và khử độc rượu, thuốc và các chất thải phát sinh trong cơ thể; thận lọc máu và thải chất không cần thiết ra ngoài dưới dạng nước tiểu. Phân và hơi thở hằng ngày cũng góp phần vào quá trình thải bỏ này.

Vai trò của mồ hôi là khác, chủ yếu là điều hòa thân nhiệt. Khi nhiệt độ cơ thể tăng vì nóng, vận động hoặc nhiệt của sauna, mồ hôi bay hơi sẽ lấy đi nhiệt và làm cơ thể mát xuống. Mồ hôi có chứa thành phần, nhưng đó không phải là cơ chế được tạo ra để ưu tiên thải độc tố.

Nói cách khác, ý nghĩ rằng “chỉ cần ra mồ hôi trong sauna là độc trong cơ thể sẽ ra ngoài” đã gán chức năng của các cơ quan khác sang cho mồ hôi. Từ “detox” quá rộng nên rất dễ gây hiểu lầm như vậy.

Thành phần mồ hôi: khoảng 99% là nước

Cảm giác cơ thể nhẹ hơn sau sauna phần lớn là do nước đã thoát ra. Nhìn vào thành phần mồ hôi, phần lớn của nó là nước. Thông thường, khoảng 99% mồ hôi là nước, còn vài phần trăm còn lại chứa natri clorua (muối), ure, axit lactic và một lượng rất nhỏ khoáng chất.

Điểm dễ bị hiểu nhầm là người ta hay trộn lẫn “loại chất” với “lượng chất” trong mồ hôi. Không phải là mồ hôi hoàn toàn không chứa chút nào chất thải. Nhưng dù có chứa, lượng đó cũng rất nhỏ và không phải là con đường chính nếu nhìn toàn bộ quá trình xử lý chất thừa của cơ thể. Những tuyên bố rằng kim loại nặng thoát ra nhiều qua mồ hôi cũng khó có cơ sở vững chắc.

Cảm giác “đã”, “thoải mái” là thật, nhưng nên hiểu đó là sự sảng khoái do đổ mồ hôi và lưu thông máu, chứ không phải bằng chứng rằng cơ thể đã được rửa sạch từ bên trong.

Giảm cân là vì mất nước

Sau sauna, nếu cân lại và thấy giảm vài trăm gram đến khoảng 1 kg, điều đó không có nghĩa là mỡ đã giảm; đó là kết quả của việc nước thoát ra qua mồ hôi. Lượng nước mất đi sẽ được bù lại khi bạn uống nước sau đó.

Vì vậy, hiểu rằng cân nặng giảm sau sauna là “đã giảm mỡ” hay “đã thon gọn hơn” là không đúng. Ngược lại, vui mừng vì cân nặng giảm mà không uống nước rất dễ dẫn đến mất nước, và xét về sức khỏe thì đó là điều bất lợi. Cần ghi nhớ rằng thứ mất đi qua mồ hôi là nước và muối, chứ không phải mỡ cơ thể.

Điều gì có thể nói và điều gì là nói quá

Nên tách bạch điều có thể giải thích bằng trải nghiệm thực tế với điều thường được nói lên dù bằng chứng còn yếu. Phần có thể mô tả bằng cảm giác và phần không nên khẳng định như sự thật, chẳng hạn giải độc hay giảm béo, cần được phân biệt rõ để an toàn hơn.

Tóm lại, cách nói về detox bằng sauna không hẳn là sai hoàn toàn, nhưng nó chỉ nên được hiểu trong phạm vi “ra mồ hôi tạo cảm giác sảng khoái và nhắc mình nghỉ ngơi, uống nước”. Còn tin quá mức rằng nó “thải độc” hay “giảm cân” thì nên tránh.

Điều quan trọng nhất là bổ sung nước

Nếu nói đến detox, ưu tiên đầu tiên là ngăn mất nước. Càng đổ mồ hôi trong sauna thì nước trong cơ thể càng bị hao hụt, và nếu không bù đủ, tuần hoàn sẽ bị gánh nặng, khiến tình trạng cơ thể dễ xấu đi hơn. Dùng sauna mà cố tình hạn chế uống nước chỉ để ra mồ hôi là đi ngược mục đích.

Khi đổ mồ hôi nhiều, cơ thể mất cả nước lẫn muối điện giải, nên nguyên tắc cơ bản là bù cả hai. Muốn biết nên bù thế nào, lựa chọn đồ uống và bữa ăn sau sauna ra sao, hãy xem thêm bữa ăn và bù nước sau onsen và sauna.

Đừng coi việc cân nặng giảm là thành tích; hãy bù lại lượng nước đã mất cho đầy đủ. Đó là cách thực tế nhất để không bị cuốn theo từ “detox”.

Không nên kết hợp với rượu

Suy nghĩ kiểu “đổ mồ hôi trong sauna là rượu sẽ ra hết” hoặc “sauna sẽ chữa hangover” là nguy hiểm. Rượu được xử lý bởi gan, chứ không thoát ra nhờ mồ hôi. Lượng rượu ra qua mồ hôi là cực kỳ ít, và vào sauna cũng không làm tốc độ phân hủy rượu nhanh hơn.

Ngược lại, rượu có tác dụng lợi tiểu, làm mất nước nặng hơn. Khi cơ thể đã mất nước vì đổ mồ hôi mà lại uống rượu, nguy cơ mất nước và dao động huyết áp sẽ tăng, khiến việc kết hợp với sauna tạo gánh nặng lớn cho cơ thể. Nên tránh vào sauna sau khi uống rượu hoặc uống trong lúc nghỉ giữa các lượt sauna. Rủi ro giữa sauna và rượu được giải thích cụ thể hơn trong bia sau sauna.

Tóm tắt

Từ “detox” trong sauna thường được dùng để nói về cảm giác sảng khoái do đổ mồ hôi, sự đổi mood, hoặc việc nghỉ ngơi và bổ sung nước. Nếu hiểu trong phạm vi đó thì có thể chấp nhận. Nhưng bằng chứng khoa học cho việc các chất độc, chất thải hay kim loại nặng được thải ra nhiều qua mồ hôi là rất yếu. Trung tâm xử lý chất thừa của cơ thể vẫn là gan và thận, chứ mồ hôi không phải là nhân vật chính.

Phần lớn mồ hôi là nước, nên cân nặng giảm sau sauna là do mất nước chứ không phải mất mỡ. Vì vậy, nếu nhắc đến detox, ưu tiên số một là bù nước và nếu cần thì cả muối điện giải, đồng thời không kết hợp với rượu. Thay vì xem sauna là nơi “thải độc”, hãy dùng nó như một cơ hội để ra mồ hôi, nghỉ ngơi, uống nước và điều chỉnh lối sống; như vậy thực tế và an toàn hơn nhiều. Toàn cảnh về lợi ích sức khỏe của sauna có thể xem trong lợi ích sức khỏe của sauna.

Câu hỏi thường gặp

Sauna có thải độc tố không

Không có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy các chất độc, chất thải hay kim loại nặng được thải ra nhiều qua mồ hôi. Phần lớn mồ hôi là nước và các chất điện giải như muối, còn trung tâm xử lý chất thừa của cơ thể là gan và thận. Cảm giác nhận được từ việc đổ mồ hôi trong sauna gần với sự sảng khoái hơn là giải độc.

Sauna có chữa hangover không

Không. Rượu được gan phân giải, chứ không thoát ra nhờ mồ hôi. Ngược lại, tác dụng lợi tiểu của rượu cộng với việc đổ mồ hôi sẽ làm mất nước nặng hơn và khiến cơ thể dễ mệt hơn. Khi đang hangover hoặc sau khi uống rượu, hãy tránh sauna và ưu tiên uống nước, nghỉ ngơi trước.

Sau sauna cân nặng giảm có phải là đã giảm mỡ không

Không phải. Cân nặng giảm sau sauna là do nước thoát ra qua mồ hôi, không phải vì mỡ giảm. Khi bù nước, cân nặng sẽ trở lại. Không nên xem đó là hiệu quả giảm béo, và cũng đừng vui vì cân giảm mà không uống nước vì như vậy rất dễ mất nước.

Ra nhiều mồ hôi thì cơ thể có sạch hơn không

Không thể nói như vậy. Mục đích chính của đổ mồ hôi là điều hòa thân nhiệt, không phải cơ chế thải chất thừa có chủ đích. Dù ra rất nhiều mồ hôi, thứ thoát ra chủ yếu vẫn là nước và điện giải. Cảm giác “sạch hơn” là do sảng khoái, không phải bằng chứng cơ thể đã được thanh lọc.

Sau sauna nên uống gì

Trước hết là nước; nếu đổ mồ hôi nhiều thì nên bù thêm muối điện giải. Khi mất nước nhiều hơn mức uống vào, nguy cơ mất nước sẽ tăng. Rượu làm mất nước nặng hơn nên không phù hợp ngay sau sauna. Về cách chọn đồ uống và món ăn cụ thể, hãy tham khảo bữa ăn và bù nước sau onsen và sauna.

Nguồn tham khảo

• Mạng e-Health của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản
• Cảnh báo của Cơ quan Bảo vệ Người tiêu dùng Nhật Bản về thiết bị massage điện gia dụng, dựa trên dự án mạng lưới cơ sở y tế, và các cảnh báo liên quan khác