硫磺泉的「像壞掉雞蛋一樣的味道」，來自泉水與氣體中的硫磺成分，尤其是硫化氫。很多人覺得它是「很有溫泉感的香氣」，也有人因為太強烈而不喜歡。這些反應都很自然。

簡單說，這股氣味與泛白渾濁的泉水，正是最容易辨識硫磺泉泉質特色的標誌。另一方面，硫化氫在通風不良的場所也可能成為危險氣體，還會讓銀製飾品發黑變色。本文將依據環境省基準，整理氣味與色澤的成因、兩種型態的差異，以及安全上的注意事項。泉質10種類的整體概念，請參考溫泉泉質指南，這裡則聚焦於硫磺泉。

本文僅供一般資訊參考。請務必遵守禁止進入區域與噴氣帶等警示。若感到不適，請不要勉強，立刻離開現場。

什麼是硫磺泉

依據環境省的《鉱泉分析法指針》，被列為療養泉泉質的硫磺泉，定義為每 1kg 溫泉水中總硫黃（對應硫化氫、硫代硫酸根等）含量達 2mg 以上的溫泉。若浴場標示「硫磺泉」或「含硫磺−○○泉」，就表示該泉水符合此標準。

硫磺泉會依是否含有硫化氫，大致分成兩類。氣味與顏色的呈現方式會因類型而異，因此先掌握差別很重要。

若標示寫著「硫化氫型」，大致就可判斷為氣味較強、較容易呈現白色濁湯的泉水。萬座、高湯、登別、雲仙、草津等，都是知名的硫磺泉地，但即使在同一溫泉地，不同源泉的成分也各不相同。

那股氣味的真正來源是硫化氫

所謂「硫磺味」，真正的來源並不是硫磺本身，而主要是硫化氫氣體。硫化氫帶有像腐蛋一樣的特殊臭味，人類即使在極低濃度下也能聞到。還沒到溫泉地就已經在周邊聞得出來，就是因為嗅覺對它非常敏感。

在與火山活動相關的地區，地下產生的硫化氫會溶入泉水或氣體中，並在冒出地表的過程中釋放到空氣裡。氣溫低、無風的日子裡，擴散較慢，氣味就會顯得更濃。即使是同一個源泉，因為放湯方式、浴池結構與通風狀況不同，感受也會差很多，所以不能簡單把「氣味越強＝成分越濃＝效果越好」劃上等號。

另外，硫化氫在低濃度時可藉由氣味察覺，但濃度過高時反而會讓嗅覺麻痺，變得不容易聞到。因此，不能只靠氣味強弱來判斷安全。

白濁與湯花是怎麼形成的

許多硫磺泉在剛湧出時，可能接近無色透明。當泉水接觸空氣後氧化進行，原本溶解其中的硫磺成分會形成微細粒子並析出，這些粒子散射光線後，泉水就會看起來白濁或帶點青白色。

沉積在浴池或出湯口的白色物質，以及漂浮在湯面上的薄膜狀物，稱為「湯花」。硫磺泉的湯花，主要就是這些析出的硫磺成分凝聚而成。濁度與湯花的多寡，會受泉水接觸空氣的時間與溫度影響，因此同樣的溫泉，因時段或浴池不同，外觀也會改變。

為什麼銀器與飾品會變黑

在硫磺泉中，銀製飾品有時會在短時間內變黑。原因是銀與硫化氫反應，在表面形成黑色的硫化銀薄膜。由於硫磺泉地區的空氣中也可能飄散硫化氫，所以有時甚至只是走在附近，銀飾也可能變色。

這種變色是化學反應所致，並不代表銀本身受損，但若要恢復原貌，仍需要保養。戒指、項鍊、耳環等銀製品，最好在入浴前先取下。

在通風不良的地方，硫化氫會變成危險氣體

硫化氫既是溫泉氣味的來源，在高濃度時也會成為對人體有害的氣體。它比空氣重，在通風不良的室內，或低窪處、雪洞般的低地，容易滯留。

一般營業中的設施都會做好通風等安全管理，正常泡湯不必過度擔心。事實上，溫泉法與環境省基準都要求溫泉設施設置通風設備等防止中毒事故的措施。不過，過去確實曾發生硫化氫滯留在通風不良的戶外低窪地帶，導致死亡的事故。請務必遵守源泉地帶與噴氣帶的禁止進入標示與警告。

若在泡湯途中感到頭痛、噁心或暈眩，應把身體狀況放在第一位，立刻離開浴室，到有新鮮空氣的地方。年長者或有慢性病的人，也建議一併確認入溫泉前的注意事項。

不喜歡氣味的人該怎麼選

如果你不喜歡蛋臭，不必勉強選擇知名硫磺泉。日本也有許多香氣較溫和的溫泉，例如單純溫泉、碳酸氫鹽泉、氯化物泉等，風味都比較不強烈。不同泉質的傾向，可在溫泉泉質指南中比較。

即使同樣是硫磺泉，單純硫磺型通常也比硫化氫型來得溫和。此外，即使在同一溫泉地，不同旅宿引入的源泉與浴場通風狀況也不同，因此有時能找到比較容易入浴的設施。想找特定泉質或地區時，可從設施列表篩選條件來比較。

常見問題

硫磺味的真正來源是什麼

主要是硫化氫氣體。它帶有像腐蛋一樣的特殊臭味，人即使在極低濃度下也能聞到。硫磺本身幾乎無味，真正聞到的是含硫氣體成分。

為什麼泉水會變白濁

泉水湧出後接觸空氣並氧化時，溶解的硫磺成分會以微細粒子析出，散射光線後就看起來呈白色。沉積在浴池或出湯口的白色物質稱為「湯花」。

氣味越強就代表溫泉越好嗎

不一定。氣味強弱不只受成分量影響，也會受氣溫、通風與浴池結構左右。比起氣味強弱，更重要的是你是否能在那個環境裡舒適地泡湯。

泡硫磺泉時有什麼要注意的

銀製飾品會變黑，建議先取下。如果在通風不良的浴室裡感到悶，請避免久泡；若出現頭痛或暈眩，請立刻離開浴室。最重要的是，不要靠近源泉地帶或低窪處等禁止進入區域。

硫磺泉對美肌或健康有效嗎

雖然這類說法常被提到，但本文不對效果做出斷言。療養泉的適應症是以一段期間內反覆利用為前提來考量，而且每個人差異很大，切勿抱持過高期待。

總結

硫磺泉的蛋臭與白濁，主要源自硫化氫，是最容易辨識泉質特色的標誌。硫磺泉可分為氣味較溫和的單純硫磺型，以及氣味較強、較易白濁的硫化氫型，從標示或分析書大致可以看出來。

另一方面，硫化氫也會讓銀製品變色，在通風不良的地方甚至可能成為危險氣體。一般營業浴場不必過度擔心，但請務必取下飾品，並遵守源泉地帶與低窪處的警示。每個人對氣味的喜好不同是很自然的，因此不妨以自己是否能舒適入浴為標準，當作日本火山性溫泉的特色來享受。

來源

• 環境省《鉱泉分析法指針（平成26年改訂）》
• 環境省《溫泉利用設施中防止硫化氫中毒事故的指南（2017年9月）》
• 神奈川縣溫泉地學研究所《與溫泉相關的話題（硫化氫）》
• 日本溫泉協會《如何閱讀溫泉分析書》