溫泉的泉質，是把溶入湯中的成分特徵加以分類的結果。日本溫泉地常見的「硫黃泉」「炭酸氫鹽泉」「氯化物泉」等標示，都在一句話中表現出湯的個性。

先說結論，新手不必把全部內容硬背下來。只要先掌握療養泉10種類的大致差異，以及成分表最先看幾個地方，就足以讀懂這處溫泉是什麼樣的湯。本文將依據環境省的標準整理重點。

「溫泉」與「有泉質名的溫泉」不是同一件事

先把兩個容易混淆的詞分開。

一個是法律上的「溫泉」。依溫泉法，只要源泉溫度達到25℃以上，或雖然溫度較低，但含有指定19種成分中任一種且達規定量以上，就會被定義為「溫泉」。

另一個是「療養泉」。這是符合環境省《礦泉分析法指針》更嚴格標準的溫泉，只有療養泉才會有泉質名（10種類）。看到標示「○○泉」時，可以理解為它已符合療養泉的條件。療養泉的條件包括：溶存物質總量達1,000mg/kg以上，或含有特定成分達規定值以上。

療養泉10種類速覽表

療養泉會依含有的成分分成以下10種類。先用這張表掌握整體，再去看感興趣的泉質詳解。

數值依環境省《礦泉分析法指針（平成26年修訂）》而來。代表溫泉地僅為例子，同一溫泉地內也可能因源泉不同而有不同泉質。

先看成分表的5個地方

設施更衣室或浴場張貼的「溫泉分析書」不必全部讀完。新手只要看以下5點，就能大致掌握這池湯的性格。

• 泉質名 — 對應上表中的哪一種，是理解湯的個性的起點。
• 源泉溫度 — 是溫和低溫湯，還是高溫湯。可參考溫度分類的目安。
• pH（液性） — 酸性或鹼性，直接影響膚觸感（下一節）。
• 滲透壓 — 分為低張性、等張性、高張性。可參考滲透壓的看法。
• 使用狀況 — 是否加水、加溫、循環或源泉直注。詳見源泉直注與循環的差異。

更詳細的讀法，整理在溫泉分析書的看法。

pH如何改變膚觸感

除了泉質名之外，影響體感的還有pH（液性）。依礦泉分析法指針，大致可分為以下幾種。

酸性湯通常較容易讓肌膚感到刺激，並被認為具有殺菌作用；另一方面，鹼性湯則可能軟化老廢角質與皮脂，因此常被形容為「滑滑的」「很順」。不過這只是膚觸印象，並不保證美容效果。詳見pH值的看法。

不要只靠泉質名選溫泉

想避免把事情簡化成「硫黃泉最好」「單純泉很普通」。實際的入浴感受，不只取決於泉質名，也取決於湯溫、是否加水或加溫、是否循環、浴場空間大小與擁擠程度。

例如，即使是成分較淡的單純泉，如果是源泉直注且水溫適中，往往會比濃度高的湯更舒適。泉質只是「理解這池湯的線索」，並不是優劣排行榜。

新手怎麼選

拿不定主意時，可依下列順序選擇。

1. 先選容易入浴的湯溫設施。
2. 試試表中讓你在意的泉質，例如容易有氣味與顏色特色的硫黃泉、膚觸順滑的炭酸氫鹽泉、據說較容易保暖的氯化物泉，這些都很適合入門。
3. 刺激較強的酸性泉，或氣味濃烈的硫黃泉，先從短時間開始。

比起「追有名的泉質」，「找到自己泡得舒服的湯」滿意度通常更高。

入浴基本與注意事項

即使泉質不同，基本泡湯方式都一樣。入浴前先沖身，不要一開始就泡太久，在頭暈前起身，並在前後補充水分。

不過像酸性泉這種刺激較強的湯，或像硫黃泉這種成分較濃的湯，最好從更短時間開始嘗試。年長者或有慢性疾病者，也請一併確認入浴前的注意事項。

常見問題

需要把所有泉質名都背起來嗎

不需要。只要知道10種名稱，以及氣味、顏色、膚觸的大致傾向就夠了。剩下的可現場看成分表確認。

「美人湯」「美肌湯」真的對皮膚有效嗎

這些不是法律上的泉質名，而是慣用稱呼。雖然鹼性或炭酸氫鹽泉有時會讓肌膚感覺較滑順，但不能保證有美容效果。

泉質好就代表溫泉好嗎

泉質只是判斷材料之一。湯溫、加水、加溫、循環等使用狀況，以及設施環境，都會大幅改變泡湯感受。

泡一次就能感受到泉質效果嗎

保暖感與膚觸通常當下就能感受到，但療養泉的「適應症」是以持續一段時間、反覆利用為前提來考量。個人差異也很大，不宜期待過高。

總結

泉質是用來表示溫泉中溶解成分個性的分類，只有符合標準的「療養泉」才會有泉質名。只要掌握10種類的大致差異，以及成分表中要看的5點（泉質名、源泉溫度、pH、滲透壓、使用狀況），就算是第一次泡溫泉，也能讀懂這池湯的性格。別想得太難，先從自己泡得舒服的一池開始吧。

出處

• 環境省「溫泉的保護與利用 — 溫泉的定義」
• 環境省「礦泉分析法指針（平成26年修訂）」
• 日本溫泉協會「溫泉泉質的各種分類」