Khi cân sau khi vào sauna, bạn có thể thấy nhẹ đi vài trăm gram đến khoảng 1kg. Vì thế, cụm từ “giảm cân bằng sauna” được dùng rất rộng rãi, nhưng kết luận ngắn gọn là phần lớn mức giảm đó đến từ nước mất qua mồ hôi, không đồng nghĩa với việc mỡ đã giảm. Lượng nước mất đi sẽ được bù lại khi uống nước. Chỉ với một lần sauna ngắn, rất khó để mỡ cơ thể giảm đáng kể, nên hiểu rằng “sauna làm giảm cân” hay “sauna làm tăng trao đổi chất đột ngột” là chưa đúng với thực tế.

Bài viết này sắp xếp mối quan hệ giữa sauna, trao đổi chất và giảm cân theo mức độ chắc chắn, đồng thời giải thích trung lập bản chất của thay đổi cân nặng và nên đặt sauna ở vị trí nào trong mục tiêu giảm cân. Bản đồ tổng thể về tác dụng sức khỏe của sauna nằm ở lợi ích sức khỏe của sauna, còn bài này là một bài chuyên sâu tập trung vào chủ đề “trao đổi chất, giảm cân và thay đổi cân nặng”. Ngoài ra, quan niệm dân gian rằng “đổ mồ hôi sẽ thải độc” được bàn ở sauna có thể “detox” không, còn cách bổ sung nước và muối sau sauna được trình bày ở ăn uống và bù nước sau onsen, sauna.

Bài viết này chỉ cung cấp thông tin chung, không phải lời khuyên y khoa. “Giảm béo” hay “tăng trao đổi chất” nhờ sauna chưa phải là tác dụng đã được xác lập và không thể thay thế điều trị y tế hay chế độ giảm cân. Càng đổ mồ hôi nhiều, nguy cơ mất nước càng cao, và việc ở trong sauna quá lâu với mục đích giảm cân là rất nguy hiểm. Nếu bạn lo ngại về tim mạch, huyết áp, có bệnh nền hoặc đang không khỏe, đừng cố gắng quá sức; hãy xem những lưu ý khi tắm onsen để biết cách vào an toàn.

Kết luận trước tiên: phần cân nặng giảm đi thực chất là nước

Việc cân nặng giảm trước và sau sauna chủ yếu là do cơ thể mất nước qua mồ hôi. Phần lớn mồ hôi là nước và muối (điện giải), nên nếu đổ nhiều mồ hôi trong sauna thì con số trên cân sẽ giảm tạm thời tương ứng. Tuy nhiên, đây không phải là kết quả của việc đốt mỡ; chỉ cần uống nước là cân sẽ trở lại.

Điều dễ gây nhầm lẫn ở đây là xem “lượng mồ hôi” và “mức giảm mỡ” như cùng một thứ. Không phải cứ đổ nhiều mồ hôi thì mỡ cơ thể sẽ giảm tương ứng. Vì con số trên cân thay đổi lớn nên dễ có cảm giác như đã gầy đi, nhưng bản chất chỉ là sự biến động của lượng nước trong cơ thể, khó có thể gọi đó là hiệu quả giảm cân thực sự.

Hiểu mức giảm cân sau sauna là “đã gầy đi” là không đúng. Trái lại, chỉ vui với con số trên cân mà không uống nước rất dễ dẫn đến mất nước, và theo nghĩa sức khỏe thì đó là một cách dùng sauna bất lợi.

Có thể nói gì về trao đổi chất

Trong sauna, cơ thể phải dùng năng lượng để điều hòa nhiệt độ khi thân nhiệt tăng, nên mức tiêu hao cao hơn khi nghỉ ngơi. Nhịp tim cũng tăng, vì vậy đôi khi người ta nói tải vận động gần giống tập thể dục. Tuy nhiên, rất khó xem mức tăng đó như “hiệu quả giảm cân” theo nghĩa đầy đủ. Năng lượng tiêu hao trong một lần sauna ngắn là có giới hạn, và khó có thể khiến mỡ cơ thể giảm rõ rệt.

Cũng nên tránh những cách nói quá mạnh như “sauna làm tăng mạnh chuyển hóa cơ bản” hay “chỉ cần sauna là cơ thể dễ gầy đi”. Trao đổi chất chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như khối cơ, mức độ vận động, ăn uống và giấc ngủ. Nói rằng chỉ một thói quen như sauna có thể làm thay đổi lớn là không thuyết phục. Mối liên hệ giữa sauna và trao đổi chất không phải bằng không, nhưng nếu hiểu nó chỉ là mức tiêu hao tăng nhẹ so với lúc nghỉ ngơi thì thực tế hơn; không nên xem sauna là nhân vật chính của giảm cân.

Đặc biệt, nếu không thay đổi chế độ ăn và vận động mà chỉ dựa vào sauna để giảm mỡ cơ thể thì là không thực tế. Điểm cần ghi nhớ từ đầu là: lượng mồ hôi không tỷ lệ với lượng mỡ giảm.

Nếu có ích cho giảm cân thì là ở đâu

Điểm sauna có thể hữu ích cho giảm cân, nếu có, không phải là trực tiếp làm giảm mỡ mà là vai trò “hỗ trợ” giúp bạn duy trì vận động và thay đổi lối sống lâu dài hơn. Sau khi tập luyện, vào sauna để ấm lên có thể giúp thấy phục hồi và thư giãn, nhờ đó một số người dễ duy trì thói quen tập luyện hơn. Điều tác động tích cực đến quản lý cân nặng trong dài hạn là sự bền bỉ của lối sống như vậy.

Ngoài ra, khi hình thành thói quen đi sauna, một số người ít thức khuya, ăn đêm giảm, hoặc nhịp ngủ được điều chỉnh tốt hơn. Giấc ngủ và ăn uống liên quan rất chặt đến quản lý cân nặng. Vì thế, cách hiểu thực tế hơn là: không phải sauna tự đốt mỡ, mà sauna trở thành trục để nếp sống được điều chỉnh, và kết quả đó lại có lợi.

Nói cách khác, sauna không phải là nhân vật chính của giảm cân, mà là vai phụ hỗ trợ cho những nhân vật chính vốn là vận động, giấc ngủ và ăn uống. Nếu hiểu sai vị trí này và kỳ vọng rằng “chỉ cần vào sauna là sẽ gầy”, bạn rất dễ đi đến cách dùng nguy hiểm sẽ được nói ở phần sau.

Đâu là điều có thể nói chắc, đâu là nói quá

Về sauna, trao đổi chất và giảm cân, nên tách rõ giữa những điều có thể nói tương đối chắc và những điều thường được nhắc đến dù thiếu căn cứ. Phần nào có thể giải thích bằng cảm nhận hoặc cải thiện lối sống, và phần nào không nên khẳng định như sự thật về giảm béo hay tăng trao đổi chất, cần được phân định rõ để an toàn hơn.

Tóm lại, không phủ nhận việc đưa sauna vào kế hoạch giảm cân, nhưng cũng không nên tin quá mức vào các câu như “càng đổ mồ hôi càng gầy” hay “trao đổi chất tăng đột ngột”. Điều có thể nói là: sauna đôi khi hữu ích như một động lực để duy trì nếp sống lành mạnh.

Lưu ý khi dùng sauna với mục đích giảm cân

Ngồi trong sauna quá lâu để ép giảm cân là rất nguy hiểm. Càng đổ mồ hôi nhiều, nước trong cơ thể càng mất đi, và nếu không bù đủ, tình trạng mất nước sẽ nặng hơn, gây áp lực lên tuần hoàn và dễ làm sức khỏe xuống. Cách chỉ chăm chăm vào con số cân nặng và cố đổ mồ hôi để giảm cân có rủi ro lớn về sức khỏe.

Cách “cắt nước” như vận động viên trước khi cân ký, tức là làm mất nước tạm thời để giảm cân nặng, không phù hợp với giảm cân thông thường. Cái giảm là nước chứ không phải mỡ, và chỉ cần uống nước là sẽ trở lại, trong khi nguy cơ mất nước vẫn còn. Đây không phải là phương pháp để giảm mỡ.

Ngoài ra, sau sauna một số người lại thấy thèm ăn hơn, và điều đó có thể dẫn đến ăn quá nhiều. Cách bù lại nước và muối đã mất sau khi đổ mồ hôi được tổng hợp ở ăn uống và bù nước sau onsen, sauna, bạn nên xem cùng. Mức phù hợp của sauna với từng người và cách dùng đúng khác nhau theo cơ địa; nếu cố giảm cân quá vội, rất dễ phản tác dụng. Phần tổng quan về cách vào an toàn và các tình huống nên tránh được tập hợp ở những lưu ý khi tắm onsen.

Tóm tắt

Dù cân nặng có vẻ giảm sau sauna, phần lớn đó là do thay đổi lượng nước vì đổ mồ hôi, không giống với việc mỡ đã giảm. Nước mất đi sẽ trở lại khi uống nước, nên không nên coi mức giảm cân ngay sau sauna là hiệu quả giảm béo. Mối liên hệ giữa sauna và trao đổi chất không phải là không có, nhưng chỉ là tiêu hao tăng nhẹ so với lúc nghỉ ngơi; khó có khả năng chỉ bằng sauna ngắn mà mỡ cơ thể giảm đáng kể. Các cách nói như “trao đổi chất tăng mạnh” hay “trở thành người dễ gầy” nên được tránh.

Nếu muốn dùng sauna trong quá trình giảm cân, hãy xem nó như một biện pháp hỗ trợ giúp bạn duy trì vận động, ngủ nghỉ và ăn uống tốt hơn, chứ không phải cách trực tiếp làm giảm mỡ. Đưa sauna vào như một phần của lối sống sẽ ít thất bại hơn, đồng thời tránh được nguy cơ mất nước, thay vì cố ép mồ hôi để gầy đi. Toàn cảnh lợi ích sức khỏe của sauna có thể xem từ lợi ích sức khỏe của sauna, còn về quan niệm dân gian “đổ mồ hôi thải độc” thì xem sauna có thể “detox” không.

Câu hỏi thường gặp

Sauna có làm giảm cân không

Ngay sau khi vào sauna, cân nặng có thể giảm, nhưng phần lớn đó là nước mất qua mồ hôi, không phải mỡ giảm. Khi bù nước, cân sẽ trở lại. Chỉ với một lần sauna ngắn, rất khó để mỡ cơ thể giảm nhiều, nên hiểu là “sauna làm giảm cân” là không đúng. Trong giảm cân, vai trò chính vẫn là ăn uống và vận động; sauna nên được xem là phần hỗ trợ giúp duy trì chúng dễ hơn.

Sauna có làm tăng trao đổi chất không

Trong lúc sauna, cơ thể tiêu hao năng lượng nhiều hơn lúc nghỉ do phải điều hòa thân nhiệt. Tuy nhiên, mức tăng này có giới hạn, và không thể nói rằng “trao đổi chất cơ bản tăng mạnh” hay “cơ thể dễ gầy đi”. Trao đổi chất phụ thuộc vào nhiều yếu tố như khối cơ, hoạt động, ăn uống và giấc ngủ, nên chỉ một thói quen như sauna không thể làm thay đổi lớn.

Sauna có làm giảm mỡ cơ thể không

Sauna đơn độc khó có thể làm giảm đáng kể mỡ cơ thể. Lượng mồ hôi đổ ra và mức giảm mỡ là hai chuyện khác nhau; cái giảm chủ yếu là nước. Nếu muốn giảm mỡ, trọng tâm vẫn là quản lý ăn uống và vận động. Sauna chỉ đóng vai trò giúp bạn thấy phục hồi và đổi trạng thái sau tập luyện, từ đó dễ tiếp tục hơn.

Có nên ở trong sauna lâu để giảm cân không

Không nên. Nếu ở sauna quá lâu với mục đích giảm cân, tình trạng mất nước rất dễ tiến triển, làm tăng nguy cơ cơ thể mệt mỏi hoặc gặp vấn đề sức khỏe. Cách “cắt nước” như trước khi cân ký chỉ làm giảm nước chứ không giảm mỡ, và uống nước vào là sẽ trở lại. Hãy ưu tiên bù nước và muối đã mất thay vì chạy theo con số trên cân.

Đi sauna thường xuyên có tự nhiên gầy đi không

Bản thân sauna không đốt mỡ, nhưng thói quen đi sauna có thể giúp một số người duy trì vận động tốt hơn, ngủ tốt hơn và ăn uống điều độ hơn. Điều có ích cho quản lý cân nặng dài hạn là các thay đổi lối sống này, chứ sauna không phải biện pháp giảm béo trực tiếp. Cách nhìn thực tế là xem sauna như một cú hích để ổn định cuộc sống.

Nguồn tham khảo

• e-Health Net của Bộ Y tế Nhật Bản
• Cảnh báo của Cơ quan Tiêu dùng Nhật Bản: chú ý tai nạn khi tắm của người cao tuổi vào mùa đông và các cảnh báo khác