Onsen d'Hokkaido : les 7 meilleures adresses sélectionnées par la rédaction

Le mot de la rédaction

Le grand bain en forme de dôme, évoquant un temple romain, entoure un bassin circulaire central bordé sur les murs par des sources sulfureuses, salées et ferrugineuses en écoulement continu. On commence par la source salée pour chasser le froid, puis la source ferrugineuse qui, au contact de l'air, prend une teinte brun-rouge et dégage une odeur de fer. La source sulfureuse, installée à l'extérieur, offre une eau laiteuse qui coule sans interruption face à une chute d'eau et une rivière. Il est rare de pouvoir profiter de trois qualités d'eau différentes successivement dans un même établissement. Le secteur extérieur propose un sauna dit « démon » à 110°C, un bain froid alimenté en continu par l'eau des ruisseaux de montagne, et un parcours menant jusqu'à une terrasse en bois face à la chute pour le bain d'air. Le bain Hôzuki-no-yu alternant chaque jour entre hommes et femmes, mieux vaut vérifier la date avant de viser ce bain en particulier.

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Le mot de la rédaction

L'onsen de Yunokawa, riche de plus de 350 ans d'histoire, est une source chlorurée. Incolore, transparente et douce au toucher, elle offre néanmoins un fort pouvoir de rétention de chaleur, si bien que le corps reste chaud longtemps après le bain. Le grand bain Yugura permet de recevoir cette eau sous plusieurs formes : bain extérieur, bain en jarre et bain allongé. Le sauna se décline en trois versions, un sauna Bona avec résistance chauffante sous les bancs, un sauna à vapeur aromatique et une salle de vapeur, offrant un choix même à ceux qui n'apprécient pas la chaleur sèche. Après le bain, direction le salon aménagé avec tatamis et canapés. Une adresse idéale pour une nuit destinée à réchauffer un corps refroidi par une balade dans les rues de Hakodate.

Le mot de la rédaction

L'établissement dispose de quatre sources propres : sulfureuse, ferrugineuse, salée et radioactive. Sa particularité est de ne pas les mélanger dans un même bassin, mais de les répartir selon les emplacements. Au dernier étage, le bain Kumoi-no-yu combine sources salée et ferrugineuse. Dépourvu de rebord, il ouvre la vue directement sur la forêt en contrebas, entre ciel et végétation. Au sous-sol, le bain Chien-no-yu puise dans la source sulfureuse de la vallée de Jigokudani ainsi que dans une rare source radioactive, réputée pour sa forte rétention de chaleur qui prolonge la sensation de chaleur après le bain. Ici, les arbres du jardin japonais sont tout proches, et un sauna y est également attenant. Dans un même établissement, on peut ainsi profiter de deux bains distincts, en haut et en bas. Une adresse adaptée à ceux qui souhaitent comparer les différentes qualités d'eau en une seule nuit.

Le mot de la rédaction

Le grand bain Unkai, au 9e étage du bâtiment Shangri-La, offre à travers ses baies vitrées un panorama sur le lac Akan et le mont Oakan. Les jours sans vent, la surface du lac, telle un miroir, reflète directement le ciel et les nuages. On s'immerge dans une douce source simple à moitié à l'extérieur, avec de l'air frais, tandis que le sauna sec à 90°C propose un löyly en autonomie avec une eau aromatique exclusive à l'hôtel. Depuis les fenêtres du sauna, le lac reste visible à travers le bain intérieur. Le bain froid utilise l'« eau centenaire d'Akan de Kushiro », froide sans être vive, enveloppant la peau avec douceur. Vers 14 heures, au début des heures d'accès à la journée, la fréquentation était clairsemée. Une adresse à privilégier pour une journée au bord du lac, dans un itinéraire à travers l'est d'Hokkaido entre mer, forêt et lac.

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Le mot de la rédaction

En traversant la passerelle depuis le grand bain, on débouche sur une source sauvage à peine séparée du lac Shikotsu par un simple rocher. L'eau, qui jaillit sous les pieds, est d'une teinte dorée si concentrée qu'elle colore même le bassin. La profondeur du bain varie selon le niveau du lac, si bien que c'est la nature elle-même qui détermine sa hauteur du jour. Le bain extérieur est quasiment au contact direct du lac, laissant passer sans filtre le bruit de l'eau et le vent. Le sauna, d'une capacité d'environ quatre personnes, tourne autour de 90°C avec possibilité de löyly en autonomie. Le bain froid est alimenté en continu par l'eau du lac Shikotsu, autour de 10°C même en juin. À la fontaine à boire, on peut goûter à la louche une eau au goût de fer prononcé. À une heure de route de Shin-Chitose, cette adresse se prête bien au premier jour d'un séjour.

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Le mot de la rédaction

En montant les escaliers depuis le grand bain panoramique du 8e étage, la surface du lac Akan et le mont Oakan apparaissent côte à côte. Le sauna en dôme sur le toit, entièrement vitré jusqu'au plafond, tourne autour de 80°C avec une faible humidité, favorisant une transpiration progressive. Le bain froid est alimenté par l'« eau centenaire d'Akan », filtrée pendant de longues années par la forêt environnante, mesurée à 17°C lors de la visite : une eau douce mais qui procure une sensation de fermeté profonde. Pour ceux en quête de calme, le sauna intérieur de style finlandais devrait mieux convenir, avec sa vapeur de löyly automatique descendant dans une pièce sombre. Le bain extérieur, dont les vitres sont parfois embuées, offre une vue plus nette debout qu'assis. Une adresse adaptée à un itinéraire de découverte des rives du lac entre plusieurs établissements.

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Le mot de la rédaction

Le bain extérieur du 15e étage, dépourvu de rebord, donne l'impression que la surface de l'eau se prolonge jusqu'au ciel et à la mer. Il est rempli d'une source fortement salée de teinte brun-thé, réputée pour sa forte rétention de chaleur qui laisse le corps chaud longtemps après le bain. Depuis le grand bain du 14e étage, on embrasse du regard le mont Hakodate et les lumières de la ville portuaire, et le salon de repos permet aussi d'admirer la vue nocturne en se rafraîchissant. Côté sauna, les hommes profitent d'un löyly à température moyenne, les femmes d'un sauna salé à vapeur aromatique. Les chambres proposent des bains-vue à eau thermale naturelle, ainsi que des suites avec sauna privatif. Une adresse idéale pour combiner en une seule nuit vue nocturne et eau fortement salée.