粟津溫泉（あわづおんせん）是石川縣小松市的溫泉地，在構成加賀溫泉鄉的四湯之中，被認為是歷史最悠久的古湯。它與山中溫泉、山代溫泉、片山津溫泉共同形成加賀溫泉鄉，因約1300年前可追溯的開湯傳說，以及歷史悠久的老舖旅館而聞名。若想在北陸尋找「能感受到歷史厚度的溫泉地」，這裡絕對是首選之一。

對旅客來說，理解重點不只是它屬於「加賀溫泉鄉之一」，而是由開湯傳說與老舖旅館所象徵的歷史延續性。粟津溫泉相傳由開創白山的泰澄（たいちょう）大師發現，溫泉街也以共同浴場「總湯（そうゆ）」為核心，延續著湯文化。本文將依據粟津溫泉觀光協會等官方資訊，整理粟津溫泉的看點與泉質、圍繞老舖旅館法師的傳說、總湯與おっしょべ祭、那谷寺等周邊景點，以及交通方式。若再搭配閱讀同屬加賀溫泉鄉的山中溫泉指南與山代溫泉指南，更能掌握四湯各自的特色差異。

開湯傳說：泰澄大師發現的古湯

談到粟津溫泉的歷史，絕不能少了關於開湯的傳說。相傳約1300年前，開創白山的僧侶泰澄大師在此地發現溫泉，開湯年代也被說成是718年（養老2年）。泰澄在白山信仰修行中找到湯泉的故事，也屬於日本各地許多古湯常見的型態，也就是溫泉與信仰相互結合而發展的歷史。

不過，開湯年代與泰澄的關聯，並非都有史料可嚴密佐證，較多是以傳說形式流傳下來。因此，對年份與發現經過應以「相傳如此」的方式理解較為妥當。即便如此，開湯傳說本身已成為粟津溫泉文化的一部分，也塑造了這座溫泉地的身份認同。若想更深入了解溫泉如何與寺社及信仰結合發展，也可以一併閱讀溫泉與神道・佛教的關係，會更能理解泰澄傳說的定位。

老舖旅館「法師」：以悠久歷史聞名的旅宿

讓粟津溫泉在全國廣為人知的存在之一，就是老舖旅館「法師（ほうし）」。法師以擁有世界屈指可數的悠久歷史而聞名，創業背景也常被說成與粟津溫泉的開湯傳說相連。據說它曾被認定為「世界最古老的旅宿」並列入金氏世界紀錄，因而常被介紹為象徵溫泉地歷史深度的代表性旅館。

不過，關於「世界最古老」這項紀錄的定位，會因時期而有不同說法，若要確認目前是否仍在認定中，最可靠的方式還是查詢官方資訊。無論是否持有紀錄，能夠長年持續經營旅宿，本身就足以說明粟津溫泉歷史的延續性。這類老舖旅館往往承襲庭園、數寄屋造等經過長時間雕琢的建築與設計。若想了解溫泉旅館如何塑造空間理念，可參考溫泉旅館的建築與設計，作為觀察老舖旅宿的角度。

總湯與おっしょべ祭：湯文化與祭典

象徵粟津溫泉湯文化的，就是共同浴場「總湯」。總湯是地區中心型的共同浴場，除了旅館內湯之外，還能體驗由整個社區共同分享湯泉的入浴文化。粟津溫泉的溫泉街中心設有總湯，當地居民與旅客共享湯泉的傳統也一直延續至今。由於費用、營業時間與設備可能變動，使用前最好先確認官方資訊。

祭典方面，則以「おっしょべ祭」聞名。這是一項以粟津溫泉流傳的女性「おっしょべ」故事為背景，在溫泉街舉行舞蹈等活動的祭典，可說是湯文化與地方生活緊密結合的活動。舉辦時期與內容可能依年份而異，前往前請務必確認官方最新資訊。如果能在祭典期間造訪，會看到與平日截然不同的溫泉街風情。

泉質：鈉硫酸鹽・氯化物泉系

粟津溫泉的泉質以鈉硫酸鹽・氯化物泉系為主。一般來說，氯化物泉系成分會在肌膚表面形成薄膜，讓入浴後的溫熱感較容易持續；同時也帶有硫酸鹽泉系的成分，是一種複合泉質。這裡的湯常被形容為柔和，但就像加賀溫泉鄉其他地區一樣，不同源泉與設施的體感仍可能有所差異。

有時會被介紹為「美肌之湯」或「柔和之湯」，但與其把它理解成具有強效美容或健康功效，不如視為入浴感受與保溫傾向上的特色更為恰當。因為保溫性高的湯若泡太久，較容易導致頭暈或疲勞，所以建議以時間分段入浴，中間搭配休息與補充水分，會比較不勉強。泉質的正確資訊，最好以各設施現場公告的溫泉分析書為準。若想更了解硫酸鹽泉的性質，可參考什麼是硫酸鹽泉；若想掌握10種泉質的全貌，則可閱讀溫泉泉質指南。

那谷寺與周邊：與白山信仰相關的古剎

粟津溫泉周邊有與白山信仰相關的古剎「那谷寺（なたでら）」。這裡以奇岩環繞的境內與自然景觀聞名，常被介紹為能欣賞四季不同風貌的地方。從流傳泰澄傳說的溫泉地，再延伸到同樣承接白山信仰脈絡的寺院，會讓人感受到湯與信仰其實是沿著同一條線發展而來。由於參拜時間與活動可能變動，前往前先確認官方資訊會更安心。

包含那谷寺在內的周邊景點，若不是只看粟津溫泉單點，而是搭配加賀溫泉鄉巡遊或小松市內觀光一起安排行程，會更容易順路走訪。以湯為中心，再把寺社與自然景觀編入一日行程，就能打造出最具粟津溫泉風格的「歷史與信仰」主題旅程。

看點速查表

為了方便有效率地走訪溫泉地，以下整理主要看點的地點、特色與所需時間。所需時間僅供一般參考，祭典與寺院活動會因時期而有所不同，請特別留意。

在加賀溫泉鄉4湯中的定位

若要掌握粟津溫泉的性格，最清楚的方法就是與加賀溫泉鄉其他三湯並列比較。四湯都位於加賀地區，距離也不遠，但各自個性不同。粟津在四湯之中，特別強調開湯傳說的悠久與老舖旅館的歷史，適合想把「歷史與信仰」作為旅行主軸的人。

由於四湯彼此距離接近，也很適合安排多點串連的周遊行程。要把粟津當作主角，還是將它納入加賀溫泉鄉整體巡遊的一部分，會影響停留時間的分配。如果想廣泛比較日本代表性的溫泉地，也可參考日本10大知名溫泉。若想尋找粟津的旅宿或日歸泡湯設施，則可利用能依地區與預算篩選的設施列表與搜尋頁面。

交通方式

粟津溫泉的主要門戶是JR加賀溫泉站與小松機場。隨著2024年3月北陸新幹線金澤〜敦賀段延伸，從首都圈前往加賀溫泉站的時間也縮短了。基本上，可從加賀溫泉站或小松站搭乘路線巴士或計程車前往粟津溫泉。巴士班次、末班車與所需時間會因季節而異，因此請務必以官方最新資訊確認時刻表與票價。新幹線延伸後的接駁狀況，也建議出發前再確認一次。

若是搭乘飛機，最近的是小松機場，可從機場再搭巴士或計程車前往粟津溫泉。自駕則可利用北陸自動車道的交流道作為據點，也方便順道造訪山中溫泉、山代溫泉、片山津溫泉等加賀溫泉鄉其他地區，以及那谷寺。即使只靠大眾運輸前往粟津溫泉本身也不算太困難，但若想一次走訪多個溫泉地與寺社，最好事先確認移動時間與巴士班次，行程會更從容。

常見問題

粟津溫泉是什麼時候開湯的

相傳可追溯到約1300年前，由開創白山的泰澄大師發現。開湯也被說成是718年（養老2年），但就年份與經過而言，較多是作為傳說流傳，未必能由史料嚴格證實，因此宜以保留態度理解。

所謂「世界最古老的旅宿」是指哪一家

指的是粟津溫泉的老舖旅館法師。它以悠久歷史聞名，據說曾被認定為「世界最古老的旅宿」並列入金氏世界紀錄。不過，紀錄的定位會因時期而有不同說法，若要確認目前狀況，查詢官方資訊最可靠。

粟津溫泉的泉質是什麼

以鈉硫酸鹽・氯化物泉系為主。它兼具氯化物泉系帶來的保溫感與硫酸鹽泉系的成分，也常被形容為湯感柔和。不同源泉與設施的體感可能不同，最準確的確認方式是看各設施張貼的溫泉分析書。

與加賀溫泉鄉其他溫泉相比有什麼不同

粟津溫泉是傳為加賀溫泉鄉最古老的古湯，最大的特色是開湯傳說與老舖旅館的歷史。相較於以溪谷美著稱的山中溫泉、以共同浴場文化聞名的山代溫泉、以及湖畔風景迷人的片山津溫泉，粟津更適合把「歷史與信仰」放在旅行主軸的人。

從加賀溫泉站要怎麼去

從加賀溫泉站搭乘路線巴士或計程車前往粟津溫泉是基本方式，也可從小松機場搭巴士或計程車前往。2024年3月北陸新幹線延伸後，加賀溫泉站也開始停靠新幹線。由於巴士班次、時刻表與所需時間會因季節變動，請以官方最新資訊為準。

總結

粟津溫泉是位於石川縣小松市、屬於加賀溫泉鄉的古湯，最大特色在於約1300年前泰澄大師發現的開湯傳說，以及以悠久歷史聞名的老舖旅館法師所象徵的歷史延續性。以共同浴場「總湯」為核心的湯文化、おっしょべ祭，以及與白山信仰相連的那谷寺等周邊景點，讓「湯與信仰」這條主題線索清晰連結起來。泉質以鈉硫酸鹽・氯化物泉系為主，湯感常被形容為柔和。

開湯年代、「世界最古老的旅宿」相關紀錄，以及新幹線延伸後的交通方式，會因傳說或時期而有不同說法，因此都應以官方最新資訊確認最為確實。若你想為北陸之旅加入歷史與信仰的厚度，粟津溫泉會是很有力的選項。也建議一併查看同屬加賀溫泉鄉的山中溫泉指南與山代溫泉指南，比較四湯的走法。

出處

• 小松觀光物產網路（小松市觀光資訊）
• 小松市（官方網站）
• 環境省「礦泉分析法指針（平成26年改訂）」

粟津溫泉（あわづおんせん）是石川縣小松市的溫泉地，在構成加賀溫泉鄉的四湯之中，被認為是歷史最悠久的古湯。它與山中溫泉、山代溫泉、片山津溫泉共同形成加賀溫泉鄉，因約1300年前可追溯的開湯傳說，以及歷史悠久的老舖旅館而聞名。若想在北陸尋找「能感受到歷史厚度的溫泉地」，這裡絕對是首選之一。

對旅客來說，理解重點不只是它屬於「加賀溫泉鄉之一」，而是由開湯傳說與老舖旅館所象徵的歷史延續性。粟津溫泉相傳由開創白山的泰澄（たいちょう）大師發現，溫泉街也以共同浴場「總湯（そうゆ）」為核心，延續著湯文化。本文將依據粟津溫泉觀光協會等官方資訊，整理粟津溫泉的看點與泉質、圍繞老舖旅館法師的傳說、總湯與おっしょべ祭、那谷寺等周邊景點，以及交通方式。若再搭配閱讀同屬加賀溫泉鄉的山中溫泉指南與山代溫泉指南，更能掌握四湯各自的特色差異。

開湯傳說：泰澄大師發現的古湯

談到粟津溫泉的歷史，絕不能少了關於開湯的傳說。相傳約1300年前，開創白山的僧侶泰澄大師在此地發現溫泉，開湯年代也被說成是718年（養老2年）。泰澄在白山信仰修行中找到湯泉的故事，也屬於日本各地許多古湯常見的型態，也就是溫泉與信仰相互結合而發展的歷史。

不過，開湯年代與泰澄的關聯，並非都有史料可嚴密佐證，較多是以傳說形式流傳下來。因此，對年份與發現經過應以「相傳如此」的方式理解較為妥當。即便如此，開湯傳說本身已成為粟津溫泉文化的一部分，也塑造了這座溫泉地的身份認同。若想更深入了解溫泉如何與寺社及信仰結合發展，也可以一併閱讀溫泉與神道・佛教的關係，會更能理解泰澄傳說的定位。

老舖旅館「法師」：以悠久歷史聞名的旅宿

讓粟津溫泉在全國廣為人知的存在之一，就是老舖旅館「法師（ほうし）」。法師以擁有世界屈指可數的悠久歷史而聞名，創業背景也常被說成與粟津溫泉的開湯傳說相連。據說它曾被認定為「世界最古老的旅宿」並列入金氏世界紀錄，因而常被介紹為象徵溫泉地歷史深度的代表性旅館。

不過，關於「世界最古老」這項紀錄的定位，會因時期而有不同說法，若要確認目前是否仍在認定中，最可靠的方式還是查詢官方資訊。無論是否持有紀錄，能夠長年持續經營旅宿，本身就足以說明粟津溫泉歷史的延續性。這類老舖旅館往往承襲庭園、數寄屋造等經過長時間雕琢的建築與設計。若想了解溫泉旅館如何塑造空間理念，可參考溫泉旅館的建築與設計，作為觀察老舖旅宿的角度。

總湯與おっしょべ祭：湯文化與祭典

象徵粟津溫泉湯文化的，就是共同浴場「總湯」。總湯是地區中心型的共同浴場，除了旅館內湯之外，還能體驗由整個社區共同分享湯泉的入浴文化。粟津溫泉的溫泉街中心設有總湯，當地居民與旅客共享湯泉的傳統也一直延續至今。由於費用、營業時間與設備可能變動，使用前最好先確認官方資訊。

祭典方面，則以「おっしょべ祭」聞名。這是一項以粟津溫泉流傳的女性「おっしょべ」故事為背景，在溫泉街舉行舞蹈等活動的祭典，可說是湯文化與地方生活緊密結合的活動。舉辦時期與內容可能依年份而異，前往前請務必確認官方最新資訊。如果能在祭典期間造訪，會看到與平日截然不同的溫泉街風情。

泉質：鈉硫酸鹽・氯化物泉系

粟津溫泉的泉質以鈉硫酸鹽・氯化物泉系為主。一般來說，氯化物泉系成分會在肌膚表面形成薄膜，讓入浴後的溫熱感較容易持續；同時也帶有硫酸鹽泉系的成分，是一種複合泉質。這裡的湯常被形容為柔和，但就像加賀溫泉鄉其他地區一樣，不同源泉與設施的體感仍可能有所差異。

有時會被介紹為「美肌之湯」或「柔和之湯」，但與其把它理解成具有強效美容或健康功效，不如視為入浴感受與保溫傾向上的特色更為恰當。因為保溫性高的湯若泡太久，較容易導致頭暈或疲勞，所以建議以時間分段入浴，中間搭配休息與補充水分，會比較不勉強。泉質的正確資訊，最好以各設施現場公告的溫泉分析書為準。若想更了解硫酸鹽泉的性質，可參考什麼是硫酸鹽泉；若想掌握10種泉質的全貌，則可閱讀溫泉泉質指南。

那谷寺與周邊：與白山信仰相關的古剎

粟津溫泉周邊有與白山信仰相關的古剎「那谷寺（なたでら）」。這裡以奇岩環繞的境內與自然景觀聞名，常被介紹為能欣賞四季不同風貌的地方。從流傳泰澄傳說的溫泉地，再延伸到同樣承接白山信仰脈絡的寺院，會讓人感受到湯與信仰其實是沿著同一條線發展而來。由於參拜時間與活動可能變動，前往前先確認官方資訊會更安心。

包含那谷寺在內的周邊景點，若不是只看粟津溫泉單點，而是搭配加賀溫泉鄉巡遊或小松市內觀光一起安排行程，會更容易順路走訪。以湯為中心，再把寺社與自然景觀編入一日行程，就能打造出最具粟津溫泉風格的「歷史與信仰」主題旅程。

看點速查表

為了方便有效率地走訪溫泉地，以下整理主要看點的地點、特色與所需時間。所需時間僅供一般參考，祭典與寺院活動會因時期而有所不同，請特別留意。

在加賀溫泉鄉4湯中的定位

若要掌握粟津溫泉的性格，最清楚的方法就是與加賀溫泉鄉其他三湯並列比較。四湯都位於加賀地區，距離也不遠，但各自個性不同。粟津在四湯之中，特別強調開湯傳說的悠久與老舖旅館的歷史，適合想把「歷史與信仰」作為旅行主軸的人。

由於四湯彼此距離接近，也很適合安排多點串連的周遊行程。要把粟津當作主角，還是將它納入加賀溫泉鄉整體巡遊的一部分，會影響停留時間的分配。如果想廣泛比較日本代表性的溫泉地，也可參考日本10大知名溫泉。若想尋找粟津的旅宿或日歸泡湯設施，則可利用能依地區與預算篩選的設施列表與搜尋頁面。

交通方式

粟津溫泉的主要門戶是JR加賀溫泉站與小松機場。隨著2024年3月北陸新幹線金澤〜敦賀段延伸，從首都圈前往加賀溫泉站的時間也縮短了。基本上，可從加賀溫泉站或小松站搭乘路線巴士或計程車前往粟津溫泉。巴士班次、末班車與所需時間會因季節而異，因此請務必以官方最新資訊確認時刻表與票價。新幹線延伸後的接駁狀況，也建議出發前再確認一次。

若是搭乘飛機，最近的是小松機場，可從機場再搭巴士或計程車前往粟津溫泉。自駕則可利用北陸自動車道的交流道作為據點，也方便順道造訪山中溫泉、山代溫泉、片山津溫泉等加賀溫泉鄉其他地區，以及那谷寺。即使只靠大眾運輸前往粟津溫泉本身也不算太困難，但若想一次走訪多個溫泉地與寺社，最好事先確認移動時間與巴士班次，行程會更從容。

常見問題

粟津溫泉是什麼時候開湯的

相傳可追溯到約1300年前，由開創白山的泰澄大師發現。開湯也被說成是718年（養老2年），但就年份與經過而言，較多是作為傳說流傳，未必能由史料嚴格證實，因此宜以保留態度理解。

所謂「世界最古老的旅宿」是指哪一家

指的是粟津溫泉的老舖旅館法師。它以悠久歷史聞名，據說曾被認定為「世界最古老的旅宿」並列入金氏世界紀錄。不過，紀錄的定位會因時期而有不同說法，若要確認目前狀況，查詢官方資訊最可靠。

粟津溫泉的泉質是什麼

以鈉硫酸鹽・氯化物泉系為主。它兼具氯化物泉系帶來的保溫感與硫酸鹽泉系的成分，也常被形容為湯感柔和。不同源泉與設施的體感可能不同，最準確的確認方式是看各設施張貼的溫泉分析書。

與加賀溫泉鄉其他溫泉相比有什麼不同

粟津溫泉是傳為加賀溫泉鄉最古老的古湯，最大的特色是開湯傳說與老舖旅館的歷史。相較於以溪谷美著稱的山中溫泉、以共同浴場文化聞名的山代溫泉、以及湖畔風景迷人的片山津溫泉，粟津更適合把「歷史與信仰」放在旅行主軸的人。

從加賀溫泉站要怎麼去

從加賀溫泉站搭乘路線巴士或計程車前往粟津溫泉是基本方式，也可從小松機場搭巴士或計程車前往。2024年3月北陸新幹線延伸後，加賀溫泉站也開始停靠新幹線。由於巴士班次、時刻表與所需時間會因季節變動，請以官方最新資訊為準。

總結

粟津溫泉是位於石川縣小松市、屬於加賀溫泉鄉的古湯，最大特色在於約1300年前泰澄大師發現的開湯傳說，以及以悠久歷史聞名的老舖旅館法師所象徵的歷史延續性。以共同浴場「總湯」為核心的湯文化、おっしょべ祭，以及與白山信仰相連的那谷寺等周邊景點，讓「湯與信仰」這條主題線索清晰連結起來。泉質以鈉硫酸鹽・氯化物泉系為主，湯感常被形容為柔和。

開湯年代、「世界最古老的旅宿」相關紀錄，以及新幹線延伸後的交通方式，會因傳說或時期而有不同說法，因此都應以官方最新資訊確認最為確實。若你想為北陸之旅加入歷史與信仰的厚度，粟津溫泉會是很有力的選項。也建議一併查看同屬加賀溫泉鄉的山中溫泉指南與山代溫泉指南，比較四湯的走法。

出處

• 小松觀光物產網路（小松市觀光資訊）
• 小松市（官方網站）
• 環境省「礦泉分析法指針（平成26年改訂）」